Món thịt bò xào khoai tây là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đình nhưng mình ghét nhất là khi xào khoai sẽ bị vỡ nát ra rất khó gắp nhưng nay mình mới học được công thức làm món thịt bò xào khoai tây kiểu mới ăn quá ngon mà khoai tây không bị nát nhé, mời các bạn cùng tham khảo:
Thịt bò xào khoai tây kiểu mới thơm ngon

 thit-bo-xao-khoai-tay-kieu-moi

Nguyên liệu cho món thịt bò xào khoai tây:

– 200 gr thịt bò phi lê

– 300 gr khoai tây vàng

– 50 gr  rau cần tây

– 20 gr tương cà

– 1 trái cà chua

– 2-3 tép tỏi

– Gia vị: dầu chiên, tiêu, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, xốt mayonnaise

Cách chế biến món thịt bò xào khoai tây:

Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau các bạn bổ làm 6 nhé. Rau cần tây nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 4 cm.

Khoai tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch rồi bổ làm 6. Cho khoai tây vào tô cùng với 1/4  thìa muối + ¼ (một phần tư) thìa bột ngọt + 1 muỗng nước, trộn thật đều và dùng vải mùng bọc bên ngoài và đem hấp chín.

Bước thứ hai(2): Thịt bò phi lê rửa thật sạch thái miếng mỏng và đem ướp với ½ (một phần hai) thìa tỏi băm + ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm + ½ (một phần hai) thìa đường + ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu + 2 muỗng sốt mayonnaise. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, bạn cho khoai tây đã được hấp chín vào áp chảo nhanh và cho ra đĩa. Cách này là giúp cho khoai tây có 1 lớp vỏ vàng, dai và thơm và khi đun không bị bở nát các bạn nhé.

Bước thứ tư(4): Bạn bắc 1 chảo khác lên bếp, làm nóng 1 ít dầu chiên và phi thơm phần tỏi băm còn lại. Cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa to cho thịt bò săn lại, tiếp đến bạn cho khoai tây chiên và cà chua vào đảo đều. Bạn cho 3 muỗng nước + 1 tương cà + 1 sốt mayonnaise + 1 nước mắm và đảo thật đều tay để thịt bò và các loại rau củ thấm gia vị. Cuối cùng bạn cho thêm rau cần tàu vào đảo đều thêm 1,2 lượt  nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món thịt bò xào khoai tây đã xong thành phẩm của chúng ta rất đẹp mắt với miếng khoai tây vàng óng cùng với màu đỏ của cà chua, màu xanh của cần tây. Các bạn xếp khoai tây và cà chua xung quanh, cho thịt bò vào giữa. Món thịt bò xào khoai tây bạn dùng với cơm nóng, ăn quá ngon nhé. Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua chien gion Cá thu lam mi xao ngon Cac món cơm tối tôm kho sa tế hấp dẫn cach lam banh donut khéo tay Cách làm rượu nho đau thÃi banh donut dua matcha Bun ca ngon nấu ăn siêu tốc chim cut om gung cách làm các món gỏi cha dau thit cach lam thach dua hau nấu canh chua Trứng cá hồi trang trí nhà với lọ thủy tinh cuon thit ngon Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa huong dan lam kem xoai ngon món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu mứt quả khế cocktail dưa salad dưa chuột mojito chua ngọt tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi An vat gẠcháo so tay nau an mứt dâu bánh mì tây cach lam bo cuon la lot gà chien học nấu ăn thit rang khoai tay ngon làm tranh mién khoai chien sua bap ngon bánh xèo nhân nấm món ngon halloween trái cay đậu hũ chiên cuộn cơm hai san nau ca ri tôm nướng muối suon truu ham thom ngon Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn Làm thạch y Cách khó cá bo kho ngừ món ăn từ ếch Bun rieu vỏ cam cơm rang dưa cải muối cach nau bun mam ngon chè nếp long nhãn banh bao nhan nam bánh xèo kiểu nhật rau đắng trộn gà kem socola vị bạc hà thơm ngon Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè hải sản nướng bơ ép dứa và cam kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng gà kho chua ngọt món ngon Hà Nam cà rốt cut chien chÃƒÆ cà ri mut cu cai cách làm ếch sống bun thit chien ngon thit bo nhoi bao tu món chè dễ nấu Quà vặt phố Chân Cầm Mật ông nắm cơm với tôm và thịt nguội Gio heo kho vùng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Khoai tây oc heo nam kim cham ngon Phố Xã Đàn dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá ba roi kho tieu ngon thịt đùi dep Hành muc nhoi xoi ngon Bống ngon vét nồi cà chua om gà các cách chế biến sườn che hat sen la dua bún thịt bò xào canh đu đủ cai xoong nam dong co thanh Món ngon cuối tuần mọc tôm Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người con sứa tôm viên phô mai xôi nếp cẩm cá ch bánh dẻo tuyết bò xào tái thăn heo chiên xù kem cây bánh quy 盻芯 cach nau sup dau lang bổ sung thêm thay