Món thịt bò xào khoai tây giản đơn nhưng quá ngon và hấp dẫn. Các mẹ hãy vào bếp làm món này đã cả nhà nhé!
Cách làm thịt bò xào khoai tây kiểu mới

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200 gr
- Khoai tây: 300 gr
- Hành tây: 50 gr
- Cà rốt: 50 gr
- Cà chua: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Hành hoa, rau mùi, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu chiên.

Thịt bò xào khoai tây - 1

Cách làm:

  • 1

    Cà chua rửa thật sạch, bổ múi cau. Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi nhỏ. Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hình que. Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành hoa và rau mùi nhặt bỏ rễ và lá già, rửa thật sạch rồi cắt khúc.

    Thịt bò xào khoai tây - 2

  • 2

    Thịt bò rửa thật sạch, lạng bỏ phần gân và bạc nhạc (nếu có). Thái thịt bò thành hình que rồi đem ướp với một nửa chỗ tỏi băm thật nhỏ, một ít hạt nêm, hạt tiêu, bột canh và dầu chiên.

    Thịt bò xào khoai tây - 3

  • 3

    Khoai tây nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hình que, ngâm vào bát nước có pha muối cho ra bớt nhựa. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi đem rán xém vàng các mặt.

    Thịt bò xào khoai tây - 4

  • 4

    Gạn bớt dầu chiên trong chảo vừa rán khoai ra một cái bát. Cho phần tỏi còn lại vào chảo dầu, phi thơm rồi chút thịt bò vào xào. Xào lửa lớn và đảo nhanh tay liên tục để thịt bò khỏi ra nước sẽ làm thịt bị khô. Khi thịt chín tái thì trút thịt vào một cái đĩa.

    Thịt bò xào khoai tây - 5

  • 5

    Cho thêm chút dầu chiên vào chảo, đun nóng dầu, rồi cho hành tây và cà rốt vào xào qua. Tiếp đến là cho khoai tây và cà chua vào xào cùng. Nêm thêm ít gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Xào thêm trong vòng vài phút rồi cho tiếp hành hoa và rau mùi vào đảo đều rồi tắt lửa. 

    Thịt bò xào khoai tây - 6

  • 6

    Xúc thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu rồi ăn nóng cùng cơm.

    Thịt bò xào khoai tây - 7

    Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng với thịt bò xào khoai tây!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất canh cu dền đỏxanh?q=ca bac mÃ">ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy nong: #7B3BA0" href="/index.php?q= mứt cùi trái bưởi"> mứt cùi trái bưởi món cá công thức mứt dâun kho củ cải"> thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Cánh gà nướng ruột cho bà vương món ăn từ hải sản làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om nấu chè ngô chuyển cac mon an lam dam cong thuc lam banh bong lan bang noi ca ri bo thuc don hang ngay nghêu nương mơ chai ç½ i chan ga là t bữa cơm ngon