Món thịt bò xào khoai tây giản đơn nhưng quá ngon và hấp dẫn. Các mẹ hãy vào bếp làm món này đã cả nhà nhé!
Cách làm thịt bò xào khoai tây kiểu mới

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200 gr
- Khoai tây: 300 gr
- Hành tây: 50 gr
- Cà rốt: 50 gr
- Cà chua: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Hành hoa, rau mùi, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu chiên.

Thịt bò xào khoai tây - 1

Cách làm:

  • 1

    Cà chua rửa thật sạch, bổ múi cau. Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi nhỏ. Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hình que. Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành hoa và rau mùi nhặt bỏ rễ và lá già, rửa thật sạch rồi cắt khúc.

    Thịt bò xào khoai tây - 2

  • 2

    Thịt bò rửa thật sạch, lạng bỏ phần gân và bạc nhạc (nếu có). Thái thịt bò thành hình que rồi đem ướp với một nửa chỗ tỏi băm thật nhỏ, một ít hạt nêm, hạt tiêu, bột canh và dầu chiên.

    Thịt bò xào khoai tây - 3

  • 3

    Khoai tây nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hình que, ngâm vào bát nước có pha muối cho ra bớt nhựa. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi đem rán xém vàng các mặt.

    Thịt bò xào khoai tây - 4

  • 4

    Gạn bớt dầu chiên trong chảo vừa rán khoai ra một cái bát. Cho phần tỏi còn lại vào chảo dầu, phi thơm rồi chút thịt bò vào xào. Xào lửa lớn và đảo nhanh tay liên tục để thịt bò khỏi ra nước sẽ làm thịt bị khô. Khi thịt chín tái thì trút thịt vào một cái đĩa.

    Thịt bò xào khoai tây - 5

  • 5

    Cho thêm chút dầu chiên vào chảo, đun nóng dầu, rồi cho hành tây và cà rốt vào xào qua. Tiếp đến là cho khoai tây và cà chua vào xào cùng. Nêm thêm ít gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Xào thêm trong vòng vài phút rồi cho tiếp hành hoa và rau mùi vào đảo đều rồi tắt lửa. 

    Thịt bò xào khoai tây - 6

  • 6

    Xúc thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu rồi ăn nóng cùng cơm.

    Thịt bò xào khoai tây - 7

    Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng với thịt bò xào khoai tây!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món Mỹ từ công thức chè pasta bi ngoi ngon Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà cach lam ga nuong ca chua dut lo Canh bầu com nam tom mon che si ro hoa qua may quần Món mặn ăn cơm cá xào nấm trà tắc banh duc khoai mon ánh giá dẠmi bo kim chi ngon Món hấp banh bot mi món ngon hút khách gà chiên giòn chua cay Lương mẹo đậu hũ sốt ngon mì ý sốt tôm tươi mam ca thu chung ba roi bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm chAn ga chua ngot cá kho mía món ngon halloween mũ quả dưa bowler hat Luôc vit Xuân hẠnh chuà nấu cháo tim gà bánh lăn bồ món ngon lạ miệng công thức salad bơ cà chua mẹo pha nước mắm ngon bánh doremon Ngọt món ngon lễ valentine uc ga chien gion ngon thach dau ngon Bột nổi tôm xào thập cẩm cà rốt ngâm giấm món ngon mùa hè rau cu kho con trai banh cay thong cupcake chocolate chả lụa mi u dong Lớp món ngon mùa mưa mi hoanh thanh xa xiu bánh phở mi y tron cu qua mứt sim dẻo thịt gà nấu mì món ngon miền Tây ca quay thom ngon cách làm bánh từ trái mận mẹo rán nem giòn miến nấu ngao hoa thịt nạc xào tôm ướp bia Hua> cã thu mứt táo chua tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và cà chua nem mien trung nau mi y miến nấu tôm thịt tự làm bánh món ngon nước ngoài đậu hũ non xóc mè món trộn lam pha lau ngon Các Món nướng mì xào mojito chanh vị bạc hà Sửa chua gà hầm diện tích món ngon ngày Tết xoi bap duong thom ngon lam rau cau Hu mứt bông atiso đỏ mon bo cuon nam kim cham bánh mỳ cach lam thit vien sot ca đồng dưa chuột muối Che dau trang món ngon tết nguyên đán Banh Khoai mi hap suon ngon jeans denim sinh to Hà Nội 36 phố phường Hàn Quốc bắp rươi làm chả thịt heo rán xù cơm nhà Bot lam banh cupcake gà nhồi món ngon từ kim chi quẠbanh mi cuon thom ngon Mẹo muối dưa cải siêu ngon Sò bánh quy ca cao bằng Madagascar bò xào măng miến dong xào mẹo