Nguyên liệu làm món thịt bò xào khế

• Thịt bò: 200 g
• Khế chua: 2-3 quả
• Hành hoa, rau dăm
• Tỏi khô: 1 củ
• Hành khô: 1 củ
• Gia vị: Bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò xắt mỏng ướp hành, tỏi băm và 1 muỗng bột canh.

Bước thứ hai(2): Khế chua rửa thật sạch cắt bỏ phần đầu, đuôi xắt mỏng.

Bước thứ ba(3): Đặt chảo lên bếp đợi khô thêm 2 muỗng dầu chiên và cho thịt bò vào xào. Khi thịt chín mềm bỏ ra đĩa.

Bước thứ tư(4): Vẫn chảo đó cho khế vào xào, đảo nhanh tay để khế tiết ra nước chua.

Bước thứ năm(5): Sau đó cho thịt bò đã xào vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng. Thêm hành hoa, rau răm cùng ít Bột gọt (mì chính). Cho thịt bò xào khế ra đĩa dùng nóng.

Vị chua nhẹ của khế cùng với miếng thịt bò mềm thơm ăn với cơm cũng rất hợp nhé.

Hy vọng qua cách hướng dẫn làm món thịt bò xào khế sẽ giúp cho các bà nội trợ biết làm cho mình món ăn thơm ngon đầy bổ dưỡng này. Mong các bạn ngon miệng.