Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý mang phong cách ẩm thưc Bắc Bộ, bởi cứ mỗi độ hè về, các khúm hoa thiên lý lại đua nhau nở rộ, khoe sắc vàng sáng
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý giòn ngọt xua tan nắng hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt bò
+ 150 gram hoa thiên lý
+ 1 củ tỏi
+ 1 củ hành tím
+ Gia vị: dầu chiên, bột canh, tiêu, dầu hào

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý giòn ngọt xua tan nắng hè

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hoa thiên lý, hành tỏi

  • Hoa thiên lý bạn nhặt bỏ hết phần cuống cứng, còn lại phần hoa tươi van đem rửa thật sạch với nước và vớt ra rổ để cho ráo nước.
  • Tỏi, hành tím bạn bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn dùng dao thái miếng mỏng cho vào tô rồi ướp cùng với gia vị như: 1 muỗng dầu hào, hành tím băm và ½ (một phần hai) muỗng tỏi băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng bột canh và 1 muỗng hạt tiêu trộn thật đều với nhau và tiến hành ướp chừng 20 phút để thịt bò có thể thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với hoa thiên lý

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng với một chút dầu chiên rồi cho ½ (một phần hai) thìa tỏi băm vào chảo phi thơm, trút tất cả thịt bò vào xào cùng và dùng đũa đảo đều, với lửa to rồi trút thịt bò ra đĩa.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho một chút dầu chiên vào chảo, nấu nóng rồi cho tiếp bông thiên lý vào xào cùng.
  • Cuối cùng khi hoa thiên lý chín tái bạn trút tất cả thịt bò vào xào cùng, dùng đũa đảo đều và nhanh tay, nêm gia vị cho vừa ăn, đảo thêm vài lượt nữa rồi tắt lửa và trút thịt bò ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

Món thịt bò xào hoa thiên lý giòn thơm và cực ngọt chắc chắn sẽ làm hài long tất cả mọi người và ngay cả những thực khách khó tính nhất nhé. Mùa trời này chẳng cần quá cầu kí, sang trọng chỉ với những bông hoa thiên lý trong vườn với một chút thịt bò mềm ngọt là có ngay đĩa xào ngon thứ thiệt rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

T Nấu chayng thức salad dưa bổ dưỡng"> công thức salad dưa bổ dưỡng Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm banh khoai mi chien Tom kho Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Thit heo sot chua ngot Tiết cách pha cocktail dưa hấu cach làm bò bôp thâu Thiên làm bánh bao trà xanh Toc Thức uống giải nhiệt ngày nóng Thứ Thai ThuÃƒÆ Thịt kho nước dừa mức dà n Thanh Vân MC Thit kho Nuoc dua cach do xoi cach nau che me đen href="/index.php?q=Ca ri An Do">Ca ri An Do Thịt bò khô bap chien thom Tương càbackground-color: #CDE8B3" href="/index.php?q=cách làm kem sữa vị chanh">cách làm kem sữa vị chanh Thịt bò trứng chiên giòn cach lam macaroon dua Thịt ba rọi xào củ cải cach do rau cau Thịt bò xào nấm com ga x Tôm hấpThịt mà bò Thịt Heo quay Thế Thập Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam Thạch Rau câu Tẩmhức bún mắm bánh tráng Đà Thơm phức khoai khai cach do banh xeo 2 Thưởng thức canh gà đen của người lam kem dau xanh Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa Giảm Cân Tháng 7 Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày xốt mayonnaise Công thức pha chế các Cánh gà chiên#0BE746" href="/index.php?q=TOM NUONG MUOI OT">TOM NUONG MUOI OT Tテゥp Tam cach dan len THIT HEO KHO gan gà Thói Tự làm sushi cơm nắn đúng kiểu Nhật CHIM CUC Tối nay nhà mì Quảng Trạchclass="label" style="background-color: #60AA99" href="/index.php?q=THĂN">THĂN cach dô rau câu Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả canh rau den