Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý mang phong cách ẩm thưc Bắc Bộ, bởi cứ mỗi độ hè về, các khúm hoa thiên lý lại đua nhau nở rộ, khoe sắc vàng sáng
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý giòn ngọt xua tan nắng hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt bò
+ 150 gram hoa thiên lý
+ 1 củ tỏi
+ 1 củ hành tím
+ Gia vị: dầu chiên, bột canh, tiêu, dầu hào

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý giòn ngọt xua tan nắng hè

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hoa thiên lý, hành tỏi

  • Hoa thiên lý bạn nhặt bỏ hết phần cuống cứng, còn lại phần hoa tươi van đem rửa thật sạch với nước và vớt ra rổ để cho ráo nước.
  • Tỏi, hành tím bạn bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn dùng dao thái miếng mỏng cho vào tô rồi ướp cùng với gia vị như: 1 muỗng dầu hào, hành tím băm và ½ (một phần hai) muỗng tỏi băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng bột canh và 1 muỗng hạt tiêu trộn thật đều với nhau và tiến hành ướp chừng 20 phút để thịt bò có thể thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với hoa thiên lý

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng với một chút dầu chiên rồi cho ½ (một phần hai) thìa tỏi băm vào chảo phi thơm, trút tất cả thịt bò vào xào cùng và dùng đũa đảo đều, với lửa to rồi trút thịt bò ra đĩa.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho một chút dầu chiên vào chảo, nấu nóng rồi cho tiếp bông thiên lý vào xào cùng.
  • Cuối cùng khi hoa thiên lý chín tái bạn trút tất cả thịt bò vào xào cùng, dùng đũa đảo đều và nhanh tay, nêm gia vị cho vừa ăn, đảo thêm vài lượt nữa rồi tắt lửa và trút thịt bò ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

Món thịt bò xào hoa thiên lý giòn thơm và cực ngọt chắc chắn sẽ làm hài long tất cả mọi người và ngay cả những thực khách khó tính nhất nhé. Mùa trời này chẳng cần quá cầu kí, sang trọng chỉ với những bông hoa thiên lý trong vườn với một chút thịt bò mềm ngọt là có ngay đĩa xào ngon thứ thiệt rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

oc nhoi bánh chiếc cúc áo cá hấp cà chua ngon banh trung thu nuong banh khoai mon nhan dau xanh salad ngon mẹt bánh canh tôm thịt gung Đậm đà canh chua cá chẽm canh mồng tơi pudding dau do Mực ngà y cac mon che cu sen ham suon non tự làm tôm hấp lam salad trai cay ngon cách làm mì udon tươi panna cotta thơm ThÃƒÆ càng ghẹ rang cơm gà Bà Buội lá xương sông công thức chả rươi chiên chai nước ngọt sô cô la cach nau bun rieu tom Phan Bội Châu bà nh flan caramen cá ngừ Tự may áo mới cho cầu là sạch đẹp củ cải xào mực ống chất liệu vải than heo nước mắm rau củ món chay ngon cach lam muoi dua cai chua nem chua vùng miền mê say cuốn thủy nguyên thit kho reu ca loc kho tieu nau canh kho qua Ä Ãª Chú rá ƒ công thức#61B32C" href="/index.php?q=banh chiffon chuoi">banh chiffon chuoi trữ cánh gà chiên mặn cách nấu xôi gà ngon reeva 3 mien vua dau bep viet Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn làm nộm Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp tự làm thiệp cá ngừ đại dương lườn cá bò gù bánh cá nướng Cach lam xỉu Mai cháo chay canh rau chan vit ngon Mì ý Ca nau tart tao cach nấu bún bo huế bánh quy giáng sinh tự chế quần short Gan bo trứng chiên cuộn lá chuối thực đơn vận động viên sea game nấu bánh canh ghẹ thịt bê bóp xoài rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi Nguyên liệu nấu ăn thịt nhồi ớt Chế biến Món xào canh chua chua cha cà ba chi kho mực nhồi tempura chiên giòn ca keo ga vien lam cÃƒÆ canh bắp cải sườn lợn ThÃnh thit heo sot thom R u món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt lÃƒÆ m nem triết lý dinh dưỡng thiên nhiên canh sườn non nấu với củ sen Ngọt món ăn tốt cho bà bầu bánh trứng gà Mở cửa chè thạch trái cây banh crepe ngon quất gỏi mực kiểu Thái cơm nghêu muffin chocolate Khóm cach lam goi gan bo chè xoài trân châu Michelle mÃƒÆ ngon huong dan lam banh trung cá ngừ đại dương lườn cá bò gù làm bánh mì hôm nay ăn món gì carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe mì Ý sốt Pesto khoai lang ngon crepe chuối cách làm món xoài lắc LoẠHấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp cách làm cơm chiên kiểu nhật cha dau thit nước ép chanh dứa cua chien gion món Nhật mềm bé nào cũng mê Trứng cá hồi cach lam xoai bánh mì bắp salad cÃƒÆ Mon luon Làm sao loại bỏ vị chát của hồng