Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý mang phong cách ẩm thưc Bắc Bộ, bởi cứ mỗi độ hè về, các khúm hoa thiên lý lại đua nhau nở rộ, khoe sắc vàng sáng
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý giòn ngọt xua tan nắng hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt bò
+ 150 gram hoa thiên lý
+ 1 củ tỏi
+ 1 củ hành tím
+ Gia vị: dầu chiên, bột canh, tiêu, dầu hào

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý giòn ngọt xua tan nắng hè

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hoa thiên lý, hành tỏi

  • Hoa thiên lý bạn nhặt bỏ hết phần cuống cứng, còn lại phần hoa tươi van đem rửa thật sạch với nước và vớt ra rổ để cho ráo nước.
  • Tỏi, hành tím bạn bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn dùng dao thái miếng mỏng cho vào tô rồi ướp cùng với gia vị như: 1 muỗng dầu hào, hành tím băm và ½ (một phần hai) muỗng tỏi băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng bột canh và 1 muỗng hạt tiêu trộn thật đều với nhau và tiến hành ướp chừng 20 phút để thịt bò có thể thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với hoa thiên lý

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng với một chút dầu chiên rồi cho ½ (một phần hai) thìa tỏi băm vào chảo phi thơm, trút tất cả thịt bò vào xào cùng và dùng đũa đảo đều, với lửa to rồi trút thịt bò ra đĩa.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho một chút dầu chiên vào chảo, nấu nóng rồi cho tiếp bông thiên lý vào xào cùng.
  • Cuối cùng khi hoa thiên lý chín tái bạn trút tất cả thịt bò vào xào cùng, dùng đũa đảo đều và nhanh tay, nêm gia vị cho vừa ăn, đảo thêm vài lượt nữa rồi tắt lửa và trút thịt bò ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

Món thịt bò xào hoa thiên lý giòn thơm và cực ngọt chắc chắn sẽ làm hài long tất cả mọi người và ngay cả những thực khách khó tính nhất nhé. Mùa trời này chẳng cần quá cầu kí, sang trọng chỉ với những bông hoa thiên lý trong vườn với một chút thịt bò mềm ngọt là có ngay đĩa xào ngon thứ thiệt rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

module Halloween cao lau hoi an mi Y bo bam bun nuoc leo dua leo muoi TÃƒÆ banh rom Cheesecake gà lá sen chuyên gia muffin táo quế thời tiết lạnh cách nấu mì nấm sữa chua ngon lam my y Om lau ngheu tieu xanh miền BANH BONG LAN Nóng quá Thanh nhiệt cật heo xào ốc bượu luộc cà ba sa ba chi ngon Bánh dừa Cach bay dua hau gà nấu sả xoi thit ngon hoành hành món trộn tôm xiên nướng Heo gia cay mánss="label" style="background-color: #E39D89" href="/index.php?q=nầm">nầm bim bim gạo homemade nôm chua ngọtnd-color: #FA0EC3" href="/index.php?q=lam bo">lam bo NhÃƒÆ mực chiên xù Hạnh nhân cách làm kẹo cach lam banh bot loc cocktail dua làm xôi xéo nau hat sen sường06BC4" href="/index.php?q=Lam">Lam Món khai vị trÃƒÆ hoa SẠmón ăn từ hải sản vit tiêm pate gan heo trâm phạm Tháºch bún nước lèo paparoti nau ga nau chao tai nha cach pha nước chấm ly canh ga sot chua nước bí đao Cach lam chả giò rau cu Măng muối chua cach lam nem thịt luộc cuốn kem dừa nau ca ri ngon ga boc chuoi phụ kiện mon tet banh cuon mut dau ãi cốm ga Nướng nước ép táo hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn lam nem ran gấu bông mon ngon phu tho gia vi cach lam banh mi chien măng banh thom thom ngon cha bánh rán kim chi hải sản chiên co bánh hoành thánh cach lam muc xao dua chua Làm Kem lava banh que pho mai thẳng đứng giải độc cơ thể Hàn thực bi ngo thịt quay âmthưc Ga hap PHÁI Phan Thực phẩm CÃƒÆ nuc Thit vit banh bong LAN cốt dua cai chua giấy trắng cach lam thit ba chi nuong khoai mì mon ăn chay nuoc ep can tay tao tôm nướng rang bơ salad khoai khử mùi gỏi miến chân gà sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm Tía món nhậu ngon Donut kep ca rot ngam che troi nuong ngon