Món thịt bò xào hành tây cà chua cực giàu dinh dưỡng và hấp dẫn vô cùng. Bắt tay làm ngay cho gia đình thưởng thức bữa tối bạn nhé.,Cách làm thịt bò xào...
Cách làm thịt bò xào hành tây cà chua "bụng no mà miệng vẫn thèm"

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này quá ngon và giàu dinh dưỡng.

- Thịt nạc bò: 500g

- Hành tây: 1 củ to

- Cà chua: 2 quả.

- Hạt tiêu: ½ (một phần hai) thìa cafe

- Gừng: 1 nhánh (5g)

- Tỏi: 5 tép (5g)

- Hành lá: 3 cây

- dầu chiên: 2 thìa canh

- Nước mắm: 2 thìa súp

- Muối: 1 thìa cafe.

- Mì chính: 1 thìa cafe

Cách làm:

- Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ và thái mỏng.

- Cà chua rửa thật sạch, bỏ đầu bổ múi cau.

- Thịt bò mua về rửa thật sạch, thái miếng mỏng, để khi xào, thịt sẽ không quá dai.

- Gừng gọt bỏ, giã giập.

- Tỏi bóc vỏ, giã giập.

- Hành lá rửa thật sạch, cát khúc khoảng 2-3 cm.

- Cho thịt bò + gừng + nước mắm + muối + mì chính + hạt tiêu vào tô, trộn thật đều, ướp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng dầu chiên, rồi cho tỏi vào phi thơm.

- Sau đó cho thịt bò vào xào săn lại.

- Tiếp theo, cho hành tây và cà chua vào xào cùng, nếm gia vị cho vừa ăn, xào thêm 1-2 phút thì cho hành lá vào, đảo đều, thấy cà chua đã nhuyễn ra là được.

- Thịt bò chín bày ra đĩa ăn với cơm nóng nhé.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Cách chế biến món ăn cũng rất giản đơn.

-  200gr thịt bò mềm

- 100gr hành tây

- 100gr cà chua

- 50gr hành lá

- ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng café hạt nêm

- 1 muỗng café đường

- 1 muỗng café tiêu

-  1 muỗn canh dầu chiên

- 50gr tỏi

Cách làm:

- Thịt bò rửa qua, dùng cán dao đập dập lên miếng thịt bò để khi ướp thịt nhanh thấm gia vị. Thái thịt thành những lát thật mỏng.

- Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch băm nhuyễn.

- Cho thịt vào bát, ướp cùng với hạt nêm, ½ (một phần hai) phần nước mắm, 1 thìa café dầu chiên, 1 thìa tỏi băm và trộn thật đều, để thấm trong 30 phút.

- Cà chua rửa thật sạch, bổ múi cau.

- Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và bổ múi cau.

-  Hành lá nhặt lá úa bên ngoài, cắt bỏ rễ, thái khúc bằng đốt ngón tay.

- Đun nóng dầu chiên, phi tỏi thơm vàng rồi đổ thịt bò vào chảo đảo thật nhanh tay. Khi xào nên để lửa lớn thì thịt bò sẽ không bị dai, đổ thịt ra một bát riêng.

-  Cho cà chua vào chiếc chảo vừa xào thịt, đảo đều, cho thêm 1 muỗng café dầu chiên rồi đun đến khi cà nhuyễn, cho tiếp hành tây vào xào cùng. Hành vừa chín tới cho thịt bò vào đảo, nêm thêm mắm và đường vừa ăn.

- Trút hành lá vào chảo rồi tắt lửa. Đổ thịt bò ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên cùng.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bánh uống trà trứng rán phô mai nấm Bông hồng quyến rũ từ dâu tây cuộn thịt trang trí nhà ca rô kho Nh Cá rô phi chiên mi Y xôi May và bánh gạo làm thế nào thực phẩm mới ốm dậy Chung trứng gà hình nhện thuc don ngay tet Thit ba chi goi cuon thit mối miến xào mực khô thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua banh duc nong trứng chiên diy tự làm bánh chocolate Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ phấn canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh Cánh gà Thịt chiên video dạy nấu Ăn thit bo ap chao phomai meo lam gia do giai doc thịt gà xào sả đậu hũ sốt tứ xuyên mướp hương xào tôm thịt nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư món Nhật long ga gỏi củ sen cay huong dan lam mut man Kẹo me cua bÃ Æ bề thanh lọc cà chua đu đủ táo cải mùa trung thu Cách làm trứng muối cho cá phen nem khoai tây luoi vit chien gion nộm thịt gà rau củ thÃi lam cu sen nhoi thit ga phôlass="label" style="background-color: #EFED16" href="/index.php?q=ha noi">ha noi cháo trị bệnh Bồng Cuốn Mùa Xuân me muoi Banh nep deo cach lam mousse xoai cach lam dau bap sot ca mon an mua dong bánh cupcake nho MÃÆm Và cam cách làm bò bía ngon B脙茠脝o Trè 潞 Món Nhật salad thịt bì video day nấu ăn Chị đơn thuần cach lam tom rim nuoc cot dua mi kim chi soup chả cua cúng tết đoan ngọ mam tep nau canh li tạp Bào ngư Ri tỉa cà chua vi廙t các món chay Sắp các loại bánh khác quận Tân Bình phô xíu mại gà nhật bản cach lam sinh to bi đo thu hút Huong Dan Nau An hủ tiếu khô vừng cach lam banh brownie hanh nhan mon xào Cong thuc Lam banh mi ga keo cach lam ca khô chiên dau hu sot trung muoi ngon che me den ngon cach nau canh ca khoai tra vai giai nhiet mon thit cá lóc kho riềng ga rang la gung nâu gà chiên tỏi kem bo da lat トO Trニーa tay món ăn pháp giò bắc thịt lợn rang cháy cạnh bong cai xanh xao thit ngon Hu bap bo hap gung miền trung món ăn lễ halloween chẠcà lam trà sua sach sinh tố thanh long vải chocolate chiffon MÓN XÀO cách làm trứng vịt muối hấp vân cach lam banh mi bí ngòi căch mùa lạnh cách mix nước ép ngon công thức trứng vịt muối Hà Ly lựu mon an ngon Nước mam Chua cach lam khoai lang chien bơ nui nướng Để thit ga