Cách làm thịt bò xào giá hẹ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tịt bò, giá dỗ và hẹ

• Thịt bò bạn mang rửa qua rồi dùng dao thái miếng mỏng ướp cùng với 1 muỗng dầu hào để ướp trong khoảng chừng 15 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.
• Hẹ bạn nhặt sạch, rửa thật sạch và cắt khúc ngắn.
• Giá đỗ bạn mang đi đãi sạch cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt bò

• Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp cho vào chảo một chút dầu chiên để với lửa vừa rồi cho tỏi băm thật nhỏ vào chảo phi vàng, vớt ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với giá đỗ và hẹ

• Sau đó bạn vẫn dùng chảo đó đun với lửa lớn rồi cho thêm dầu chiên vào chảo nấu nóng già rồi cho tiếp thịt bò đã ướp gia vị vào xào chín tái rồi lại xúc ra để riêng.
• Tiếp đó bạn cho chảo lại lên trên bếp cho giá đỗ vào xào với lửa lớn, nêm gia vị gồm: muối ăn và một chút hạt nêm sao cho vừa ăn, khi bạn thấy giá đỗ chín tái thì tiếp tục cho hẹ và thịt bò vào đảo đều trong khoảng chừng một phút và rắc chút hạt tiêu vào, trút ra đĩa, tiếp tục rắc chút tỏi phi lên trên và thưởng thức nhé.

Với món thịt bò xào giá hẹ bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị về món xào giản đơn, dễ thực hiện và hương vị giòn ngọt thơm ngon và cực hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món xào khi còn nóng và ăn cùng cơm trắng dẻo thơm lừng sẽ ngon đậm đà và tuyệt đỉnh luôn nhé.