Cuối tuần, chị em thử chế biến món thịt bò xào giá đỗ và ăn chung với cơm nóng xem nhé, chắc chắn sẽ quá ngon đấy!

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram thịt bò
• 500 gram giá
• 1 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• ½ (một phần hai) củ hành tây
• 1 ít hành lá
• dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm:

Thịt bò xào giá đỗ

• Hành tây cắt nhỏ, hành lá rửa thật sạch cắt khúc.
• Ướp thịt bò với ít hành, tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm trộn thật đều để khoảng 15 phút.
• Giá đỗ rửa thật sạch để ráo.
• Cho chút dầu chiên vào chảo, xào sơ thịt bò với lửa lớn, trút thịt bò ra dĩa.
• Cho hành tây vào xào. Tiếp đến cho giá đỗ vào đảo đều.
• Thêm thịt bò đã xào vào chảo giá đỗ, dùng đũa trộn thật đều, nêm gia vị vừa miệng.
• Cuối cùng thêm ít hành hoa và bột ngọt.
• Trút thịt bò xào giá ra đĩa dùng nóng.

Mong bạn ngon miệng với thịt bò xào giá !

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)