Cách làm thịt bò xào giá

– rửa thật sạch giá đỗ rồi để riêng cho ráo nước.

– Bóc vỏ tỏi, đập dập rồi băm thật nhỏ.

– Nhặt và rửa thật sạch hành tươi rồi thái khúc ngắn.

– Thái thịt bò thành miếng mỏng và ướp cùng chút tiêu + Bột gọt (mì chính) + ½ (một phần hai) tỏi + hạt nêm.

– Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn, thịt bò chín tái thì cho giá và hành vào xào cùng, nêm một ít hạt nêm + Bột gọt (mì chính) + nước mắm cho vừa miệng.

– Khi đã nấu chín thì ta múc riêng ra đĩa, rắc rau mùi và hạt tiêu lên và thưởng thức nóng.

Cách làm thịt bò xào giá không khác biệt nhiều so với những món xào thịt bò khác nhưng hương vị của món ăn này thì tuyệt nhiên không thể lẫn vào đâu được. Với cách làm món thịt bò xào giá trên đây, hi vọng các chị em sẽ có được bữa ăn gia đình thật ngon miệng.