Thịt bò xào giá đỗ - một món ăn quá quen thuộc đối với bữa ăn của mỗi gia đình Việt. Với sự kết hợp giữa giá đỗ và thịt bò đem đến cho cả nhà một món ăn ngon, thanh mát không thể chối từ.
Thịt bò xào giá đỗ giản đơn cho bữa ăn ngày mưa

Nguyên liệu

Thịt bò xào giá đỗ là món ăn không phải xa lạ với nhiều gia đình, tuy nhiên làm sao xào thịt bò giá đỗ ngon nhất thì không phải ai cũng biết làm. Hãy cùng thực hiện theo các bước giản đơn dưới đây để bữa ăn gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò xào giá đỗ:

- Thịt bò: 200 g

- Giá đỗ: 500 g (xem thêm cách làm giá đỗ tại nhà cực giản đơn).

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành tây: ½ củ

- Hành hoa: 1 ít

- dầu chiên, bột nêm, mì chính.

Với món xào, nên sử dụng thịt philê hay thịt thăn đến khi xào xong thịt sẽ mềm và không dai. Nếu thích ăn giòn, bạn nên chọn thịt bò bắp. Lựa miếng thịt có màu sắc tươi chứ chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không có mùi hôi khó chịu. Bạn thử lấy đầu ngón tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi và không bị dính; thớ thịt nhỏ và mềm thì đó là thịt ngon.

>>> Xem ngay: Chọn thịt bò thật chuẩn cho từng món ăn

  • 1

     Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch hành tây, hành hoa rồi thái nhỏ, thắt khúc.

    Thịt bò xào giá đỗ giản đơn dễ làm ngon như mẹ nấu-1

    Thái nhỏ hành tây, thái khúc hành hoa
  • 2

    Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với ít hành, tỏi băm, ½ thìa bột nêm trộn thật đều để khoảng 15 phút.

    Thịt bò xào giá đỗ giản đơn dễ làm ngon như mẹ nấu-1

    Ướp thịt bò với hành tỏi băm nhuyễn cùng 1 ít bột nêm.
  • 3

    Giá đỗ bạn rửa thật sạch, để ráo.

    Thịt bò xào giá đỗ giản đơn dễ làm ngon như mẹ nấu-2

    Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo.
  • 4

    Cho chút dầu chiên vào chảo xào sơ thịt bò với lửa lớn, sau đó bạn chút thịt bò ra đĩa.

    Thịt bò xào giá đỗ giản đơn dễ làm ngon như mẹ nấu-4

    Cho dầu chiên vào chảo đảo sơ với thịt bò.
  • 5

    Bạn cho hành tây vào xào rồi cho giá đỗ vào đảo đều.

    Thịt bò xào giá đỗ giản đơn dễ làm ngon như mẹ nấu-5

    Cho hành tây vào xào rồi cho giá đỗ vào đảo đều.
  • 6

    Thêm thịt bò đã xào vào chảo giá đỗ, dùng đũa trộn thật đều, nêm gia vị vừa miệng.

    Thịt bò xào giá đỗ giản đơn dễ làm ngon như mẹ nấu-7

    Cho thịt bò vừa xào vào chảo giá đỗ.
  • 7

    Cuối cùng, bạn thêm chút hành hoa và mì chính vào chảo.

    Thịt bò xào giá đỗ giản đơn dễ làm ngon như mẹ nấu-8

    Cho chút hành hoa, mì chính vào đảo đều.
Thành phẩm

Rất nhanh, chỉ với vài bước giản đơn, bạn đã có ngay món thịt bò xào giá đỗ ngon lành cho cả nhà thưởng thức rồi. Món ăn dễ làm này với vị thanh mát, giòn ngon của giá đỗ, kết hợp với thịt bò dai ngon, ngọt vị ăn với cơm sẽ rất thích. Hơn thế thịt bò xào giá đỗ còn rất thích hợp cho những người đang có mong muốn giảm cân vì trong thịt bò chứa nhiều dưỡng chất, cung cấp cho bạn đầy đủ năng lượng sau ngày làm việc mệt mỏi mà không gây béo phì chút nào.

Thịt bò xào giá đỗ giản đơn dễ làm ngon như mẹ nấu-9

Thịt bò xào giá đỗ thơm ngon, dễ làm rất thích hợp với những gia đình bận rộn.

Chính vì thế, bạn hãy thường xuyên thêm món thịt bò xào giá đỗ này vào bữa ăn mỗi ngày của gia đình mình nhé! Bạn có thể tham khảo thêm các món thịt bò xào tuyệt ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com nhé!

 Xem ngay:

>>> Cách làm thịt bò xào khoai tây lạ mà ngon

>>> Thịt bò xào xoài, ớt chuông lạ miệng mà ngon cơm ngày hè

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt bò xào giá đỗ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm ngọt thơmel" style="background-color: #2BFDB8" href="/index.php?q= rượu cho noel"> rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi