Cách làm thịt bò xào dứa là sự hòa quyện tuyệt vời giữa thịt bò mềm thơm đặc trưng và dứa dịu nhẹ độc đáo, ăn với cơm rất hợp, lại vô cùng bổ dưỡng
Cách làm món thịt bò xào dứa ngon hút hồn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dứa: 400 gr
+ Thịt bò mềm: 300 gr
+ Tỏi củ: ½ (một phần hai) củ
+ Hành củ: 1 củ
+ Gia vị: đường, tiêu, Bột gọt (mì chính), nước mắm, bột đao

Cách làm món thịt bò xào dứa ngon hút hồn

Cách làm thịt bò xào dứa

– bóc vỏ hành và tỏi khô rồi đem băm thật nhỏ.

– gọt bỏ vỏ và bỏ mắt dứa, thái thành miếng mỏng và cho vào chút muối, xóc đều cho ra bớt nước.

– Lọc bỏ gân bò, thái thịt thành miếng mỏng và to bản, ngang thớ, ướp cùng ½ (một phần hai) hành và tỏi + hạt tiêu + nước mắm + đường.

– Phi thơm phần hành tỏi băm còn lại rồi xào thịt bò chín tới, xúc riêng ra đĩa.

– Tiếp tục cho thêm vào chảo chút dầu chiên, thả dứa vào xào cho chín thì cho thịt bò vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi xuống chút bột đao để món xào sánh mịn.

– Múc thịt bò xào dứa ra đĩa rồi rắc mùi xắt nhỏ cùng hạt tiêu lên là xong.

Cách làm thịt bò xào dứa quan trọng nhất là lúc xào thịt không nên để thịt chín quá kĩ, như vậy thịt sẽ đen và dai, nếu thịt chỉ chín tới thì không những thịt mềm, thơm mà màu sắc cũng bắt mắt hơn nhiều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot