Thịt bò xào dưa leo cà chua là một trong những món xào ngon, chế biến nhanh gọn, lại đủ chất rất thích hợp trong những ngày cuối tuần, lễ Tết,…Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán

Mùa hè các món xào được ‘lên ngôi’ vì xào nhanh và dễ ăn, đặc biệt là các món xào với rau củ như dưa leo, cà chua vừa nhanh gọn, lại đủ chất.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 1

Nguyên liệu làm thịt bò xào dưa leo cà chua

  • 200 gram thịt bò mềm
  • 1 quả dưa leo
  • 1 quả cà chua
  • Hành lá
  • Nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu chiên
  • Tỏi.

Cách làm thịt bò xào dưa leo cà chua

  • Dùng cán dao đập đập vài nhát lên miếng thịt bò để khi ướp sẽ nhanh thấm gia vị, thái lát vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu chiên, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút.
  • Cà chua bổ kiểu múi cau, dưa leo bổ đôi, bỏ bớt hạt, thái khúc ngắn.
  • Hành lá xắt nhỏ.
  • nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ thịt bò vào xào, nhanh tay lửa lớn để thịt không bị dai, thịt bò chín, đổ ra bát, để qua một bên.
  • Tiếp theo dùng lại chảo đó, đổ cà chua vào xào chừng 3 phút, thêm dưa leo vào đảo cùng. Khi xào bạn nên để lửa lớn, nhanh tay để rau vẫn giữ được màu xanh.
  • Nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, đảo đều, đến khi cà chua và dưa leo vừa ăn, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • Cuối cùng đổ bát thịt bò vào đảo cùng, tắt lửa, rắc hành lá vào chảo, trộn thật đều, múc ra đĩa rắc ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng với cơm.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 2

Cà chua bổ kiểu múi cau, dưa chuột để cả thói thái miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 3

Hành tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 4

Hành lá xắt nhỏ.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 5

Xào thịt bò với tỏi, gừng.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 6

Xào riêng cà chua và dưa leo.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 7

Sau đó đổ lẫn rau củ vào xào với thịt bò.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 8

Cuối cùng cho hành lá vào đảo lẫn.

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với cách làm này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cơm nắm onirigi Cách pha chế món đậu rồng cac mon muoi Gà chay ng vẽ bánh kem Mẹo trà sương sáo com ca hoi sot teriyaki cam che mochi xôi dừa CÃƒÆ Kho List Chả Cháo mè đen Cháo cá lóc súp củ sen Món Âu chiên thịt heo sả ruy Món Nhật Miền Bắc Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục món ăn chay đơn giản công thức sò huyết nướng mỡ hành Halloween gà hấp lá sen kho ếch với sả ớt cach lam lau ca thac lac kho qua Món gỏi thạch trà nuoc nha dam kem lanh dua Leo muoi giẠng chân thực phẩm cu sen sot sua chua tia hoa quẠtuong MÃÆm chém cach nau banh da cua thap cam ngan gia cay những món ăn ngoại hấp dẫn ở sài gòn lam banh bong lan ngon ăn xanh sức khỏe nau pha lau Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu Bị mất ngủ nên ăn gì Doraemon Ca ri soup cà chua thịt luộc cuốn mon thit de æ² æ dứa dầm cach nau sup com xanh quán ăn lâu năm nem cà Chè Táo Xọn tôm viên Gạo Mà m trái cây khô trái cây tươi thực phẩm và chua miến xào chay ca chem sot kem ngonq= NÃƒÆ m"> NÃƒÆ m World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng dụng bánh đậu ga hap xa ³n tra chanh nong cach lam mam chung thit rÆ á u bẠp d bánh ít lá gai Bình Định cach lam cha thit lon luç å cua chien gion thịt ba chỉ ngà n cha dau thit Trứng cá hồi bo xao muop dang đậu tương cach lam sương sâm bi ngoi xao ngon Nuoc cam cach che bien dau bắp khác bún gạo cach lam mi xao tom ăn uống Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng cach nau bun bo Hue ngon cach lam dau hu bánh nấm thực phẩm giảm stress bơ nước cam eggnog râu mực Cong thuc lam banh mi gion ngon chả giò rán kiểu bắc ca tam hủ tiếu trứng cút salad cam tom hap bột chiên giòn Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà bo sot tieu den cuon ngon canh dua hong nau cha ca làm đẹp da Vi t Nam Ông cá om dưa muối cách làm mì Ý tỉ da heo canh chẠcà mochi nướng chanh dây nộm thịt gà dà ng huong dan nau an ngon cach lam salad thit chien mứt anh đào Banh sinh nhat Cà ran làm bánh mì Lê Thị Riêng nam nau dua hong sinh tố trái cây vietnam phụ X么i cach lam nam xao toi nguoi chả chay cá cơm chiên cay bánh kẹp tàn ong