Thịt bò xào dưa leo cà chua là một trong những món xào ngon, chế biến nhanh gọn, lại đủ chất rất thích hợp trong những ngày cuối tuần, lễ Tết,…Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán

Mùa hè các món xào được ‘lên ngôi’ vì xào nhanh và dễ ăn, đặc biệt là các món xào với rau củ như dưa leo, cà chua vừa nhanh gọn, lại đủ chất.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 1

Nguyên liệu làm thịt bò xào dưa leo cà chua

  • 200 gram thịt bò mềm
  • 1 quả dưa leo
  • 1 quả cà chua
  • Hành lá
  • Nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu chiên
  • Tỏi.

Cách làm thịt bò xào dưa leo cà chua

  • Dùng cán dao đập đập vài nhát lên miếng thịt bò để khi ướp sẽ nhanh thấm gia vị, thái lát vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu chiên, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút.
  • Cà chua bổ kiểu múi cau, dưa leo bổ đôi, bỏ bớt hạt, thái khúc ngắn.
  • Hành lá xắt nhỏ.
  • nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ thịt bò vào xào, nhanh tay lửa lớn để thịt không bị dai, thịt bò chín, đổ ra bát, để qua một bên.
  • Tiếp theo dùng lại chảo đó, đổ cà chua vào xào chừng 3 phút, thêm dưa leo vào đảo cùng. Khi xào bạn nên để lửa lớn, nhanh tay để rau vẫn giữ được màu xanh.
  • Nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, đảo đều, đến khi cà chua và dưa leo vừa ăn, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • Cuối cùng đổ bát thịt bò vào đảo cùng, tắt lửa, rắc hành lá vào chảo, trộn thật đều, múc ra đĩa rắc ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng với cơm.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 2

Cà chua bổ kiểu múi cau, dưa chuột để cả thói thái miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 3

Hành tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 4

Hành lá xắt nhỏ.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 5

Xào thịt bò với tỏi, gừng.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 6

Xào riêng cà chua và dưa leo.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 7

Sau đó đổ lẫn rau củ vào xào với thịt bò.

Cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán phần 8

Cuối cùng cho hành lá vào đảo lẫn.

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt bò xào dưa leo cà chua thơm ngon đậm đà không ngán mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với cách làm này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bun bo Phủ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc nom hoa chuoi bánh quy cuộn màu cupcake rau củ duong Dua Leo muoi cach lam banh tart chanh cối banh tet ngon thỏ nuong banh su cá cá hồi rong biển mì mì soba bánh nâm lá chuối trung cuon hai san ngon khu vui chơi mi tom xao Khoai mỡ up 2009 ca chep thom ngon nước hoa khô salad hoa quả thập cẩm Giòn váy nuoc ep tao va ca rot cách nấu bánh canh ghẹ công thức bánh mochi mì ý bí ngòi oi xi muoi ngon Ông Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau cupcake hình dê cach lam mien cha tom thit Bo kho Hũ tieu nam vang Mở bắp xào tép Kiếm mật ong sử dụng sức khỏe trị ho cach nau mi bo ham ngon video day nau an ngon An nấu cháo canh khoai mỡ sườn non bún mắm nấu tôm thịt Chanh muối món bánh banh donut thom ãi>HEO QUAY GION nướng rau củ"> gà nướng rau củ cách làm chả Ä Ã³n 膼岷璵 nau nhanh sua chua Pho mai trà xanh bánh mì nhân nấm bánh quy trà xanh mục mì tươi xíu mại thịt sốt cà che do den panna cotta sốt chanh dây trứng hấp đậu hủ cua rang teo xoi hai mau ngon chả hải sản ĐẬU cá chiên giòn mức giá phá Ÿ hải sản chiên trứng muối Mẹ bánh sừng bò gan ngong xôi thịt gà cốt dừa ba chien gion cách kho thịt gà buche de noel đậu đũa cuộn món canh chua mix thơm với dừa rau cai nau canh Nha Trang bánh cuộn dâu tây pasta sốt cam ãi banh gan trung thu hôm nay ăn gì món điểm tâm Trứng cút banh khoai chuoi chien Đui đậu non sốt cam bò nướng cay Bánh gói bánh mì mềm cach lam banh ngo chien các món hải sản ngon cach lam bun xao thit cay cá chép nấu dưa cải my tron cach lam ca nuong sa boc giay bac bánh xào chay bo kho cu sen cà ri gà ngon chuẩn cach lam banh blin ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bò măng tây co RÃƒÆ khac đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào các loại soda mix Gio vien Khánh Thi Phan Hiển bánh trung thu dẻo