Thịt bò xào cải chua là món ăn có hương vị vô cùng giản dị, dân dã nhưng lại quá ngon miệng, ngoài dùng cùng cơm trong bữa ăn gia đình mà còn dùng làm món nhậu
Cách làm thịt bò xào dưa cải chua đậm đà hương vị Việt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 0,3 kg
+ Cà chua: 1 quả
+ Cải chua: 0,2 kg
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Hành hoa
+ Cần tây
+ Gia vị: nước mắm, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), tiêu, đường

Cách làm thịt bò xào dưa cải chua đậm đà hương vị Việt

Cách làm thịt bò xào cải chua

– rửa thật sạch thịt bò rồi xắt mỏng, bỏ thịt vào âu ướp cùng chút Bột gọt (mì chính) + hạt nêm + tiêu trong 15 phút.

– Vắt khô cải chua rồi rửa lại nếu thấy cải quá chua hoặc quá mặn.

–  Thái cà chua dạng múi cam, hành hoa và cần tây thái khúc ngắn.

– Tỏi củ đập dập, bóc vỏ và băm nhuyễn.

– Phi thơm nửa số tỏi khô rồi xào thịt bò chín tái và múc ra đĩa.

– Phi nốt phần tỏi khô còn lại rồi thả cải chua vào xào, nêm thêm hạt nêm + Bột gọt (mì chính) + nước mắm cho vừa miệng và dậy mùi.

– Thêm vào chảo xào chút nước để gia vị tan đều, tiếp tục cho cà chua và cuối cùng là thịt bò vào xào chung, xào gần xong thì cho hành hoa, cần tây vào, đảo đều một lát rồi tắt lửa, rắc tiêu lên là hoàn chỉnh.

Thịt bò xào cải chua mà ăn cùng với cơm nóng, thêm đĩa dưa chuột giòn ngon, thanh mát thì tuyệt với không gì bằng luôn đó nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh khoai tây thịt gà dua hau da bao cach nâu canh chua chay cách làm món xoài lắc thịt bò ngâm mắm giá đỗ trộn mè Thịt ba rọi ram đường cach lam keo deo ba chỉ chiên giòn mì tôm trộn món chè Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn tôm chiên giòn đẹp Ä Ã³i Thịt Heo kho Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội tra sua thai cách làm chè hạt dẻ 11 gi cách làm muối tiêu tau hu ki cuon khoai mon bánh flan bí sushi chien xu tep rang me day to hong tau hu trung bac thao thom dưa leo cuộn tôm tươi cach lam banh quy sua sữa chua chuối hầmss="label" style="background-color: #9D1A30" href="/index.php?q=lam sushi hoang cung">lam sushi hoang cung sinh tố mít kem xoài vị mật ong Cách bổ mít chuẩn ngon mứt bơ công thức đậu hũ sốt chua cay cach nau đậu hủ mứt trái thanh long Cách làm món cháo Cach lam banh cam làm bánh bông lan ngon lạ miệng thit chien chua ngot tom kho tom hap Mì Quảng gà salad hoa quẠThạch xoài nước mắm gừng chấm ốc phở cuốn tôm tươi thịt vịt sốt cam rau mồng tơi xào mú rau cu xao chay cơm hâp la sen hu tieu ngon cach lam banh tet chuoi pate gan gÃ Æ hầm ba bau cơm chiên trứng cá chả ca Keo Cang chia sẻ lọ hoa đẹp sot cay mì ý trộn nước sốt Bo mau salad xoài trộn mật ong mì tôm chiên bơ hoa hoi banh kho qua nước chấm nem mam ruoc bánh tráng bọc tôm gà trộn lam tom dong rang chanh muoi Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật com ngon Chân gà nướng Hàn Quốc dâu tây nhúng socola sinh tố hạnh nhân chuối muc mot nang xao thom ngon cà tà cach lam banh nep chay làm nui nướng Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Bánh gối giòn tan cho cả nhà lam nuoc dau Thịt chiên xù muối sung nuoc cot dua banh ran ngot ngon thịt chiên sốt bbq xíu mại chay nướng bánh cupccake cacao vani Món đậu hũ chan gio heo ham cánh gà sốt gừng mực khô xào mắm me chua Mực khô xào đậu hũ xốt chua ngọt chanh xoai công thức kem viên sữa chua mứt dưa hấu thạch rau câu cach lam banh donut xop thịt hến xào rau răm ca Kho Gà xào xả ớt gà bọc sả nướng Cu Khoai mộ banh trang ngon rau trộn giòn xinh xắn cách làm rau câu Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Ngay tet Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng lam banh bao ngot nui xào cá sốt tương