Thịt bò xào cải chua là món ăn có hương vị vô cùng giản dị, dân dã nhưng lại quá ngon miệng, ngoài dùng cùng cơm trong bữa ăn gia đình mà còn dùng làm món nhậu
Cách làm thịt bò xào dưa cải chua đậm đà hương vị Việt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 0,3 kg
+ Cà chua: 1 quả
+ Cải chua: 0,2 kg
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Hành hoa
+ Cần tây
+ Gia vị: nước mắm, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), tiêu, đường

Cách làm thịt bò xào dưa cải chua đậm đà hương vị Việt

Cách làm thịt bò xào cải chua

– rửa thật sạch thịt bò rồi xắt mỏng, bỏ thịt vào âu ướp cùng chút Bột gọt (mì chính) + hạt nêm + tiêu trong 15 phút.

– Vắt khô cải chua rồi rửa lại nếu thấy cải quá chua hoặc quá mặn.

–  Thái cà chua dạng múi cam, hành hoa và cần tây thái khúc ngắn.

– Tỏi củ đập dập, bóc vỏ và băm nhuyễn.

– Phi thơm nửa số tỏi khô rồi xào thịt bò chín tái và múc ra đĩa.

– Phi nốt phần tỏi khô còn lại rồi thả cải chua vào xào, nêm thêm hạt nêm + Bột gọt (mì chính) + nước mắm cho vừa miệng và dậy mùi.

– Thêm vào chảo xào chút nước để gia vị tan đều, tiếp tục cho cà chua và cuối cùng là thịt bò vào xào chung, xào gần xong thì cho hành hoa, cần tây vào, đảo đều một lát rồi tắt lửa, rắc tiêu lên là hoàn chỉnh.

Thịt bò xào cải chua mà ăn cùng với cơm nóng, thêm đĩa dưa chuột giòn ngon, thanh mát thì tuyệt với không gì bằng luôn đó nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Banh Chuoi sandwich thịt nguội an chay cá nướng sả ớt ngon sữa chua ít béo dạng uống banh mi toi mayonaise bao tu ca chien gion giá đỗ xào mit ngon kho chay Canh bầu com nha toi nay goi xoai gà xào cay Mẹo nấu ăn 碧海蓝天 cach lam canh ngao Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày hải sản Cac mon canh cocktail sữa cách làm thịt rim tôm thơm nức mũi lau ga noi Sở Æ a bánh đúc Rễ thit ba chi rim mon chay dau nam bánh cookies ca cao chua cay cong thuc lam kem sau rieng 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn Tạ cánh gà chiên sả Bánh mì thịt cach nau mi thit bo xao đơn thuần Thit nướng cách làm khoai tây tẩm bột bánh quy teddy hướng dẫn làm hoa giấy banh bo nuong deo dai hinh bánh sinh nhât lam mi tom xao thap cam công thức kim chi bắp cải thịt khô lợn ga chien ngon cach lam muc xao chua ngot Trứng cá hồi Cách lam banh trang tròn mam ruoc xao ngon cha dau thit kem ca phe sua cách làm gà kho cay PHI soda cầu vồng Ca ro kho hoa vải bắp bò cải chua món canh Trâm Phạm Gà tây banh bao hinh tho cà bung đay tự làm nước đường Cach lam suon nuong cách làm kẹo chuối Cach lam banh bong lan bang noi com dien che mam nhung mon an tet Mon tom dân banh bong lan cuon canh rong bien Món heo kho trứng lam banh da lon ngon cách làm bánh trôi màu sắc Cách làm nước chấm bánh cuốn làm nem chua rán tại nhà Miền Bắc tom ram bánh mì kẹp mứt công thức mứt lê che dau trang chả thịt gà thập cẩm goi kho bo món ăn nấu bằng lò vi sóng cốm chiên Mở gion Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tim ga Chan gÃƒÆ cach an hat chia ga xao hung que cua đồng rang muối Muc hap thịt gà nướng chanh các món hầm món Indonesia sáng bo xoi ông cua chien gion canh Gà ĐẬu bánh mousse socola bo xao muop dang ngon bữa cơm ngon cho mùa hè bún mọc ạu Việt Hương mứt dừa bào sợi tỉ mẩn hoÃƒÆ Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh tra xanh da xay cach lam hit bo sot mang tay nghe kho banh samba trung ngon