Thịt bò xào cải chua là món ăn có hương vị vô cùng giản dị, dân dã nhưng lại quá ngon miệng, ngoài dùng cùng cơm trong bữa ăn gia đình mà còn dùng làm món nhậu
Cách làm thịt bò xào dưa cải chua đậm đà hương vị Việt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 0,3 kg
+ Cà chua: 1 quả
+ Cải chua: 0,2 kg
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Hành hoa
+ Cần tây
+ Gia vị: nước mắm, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), tiêu, đường

Cách làm thịt bò xào dưa cải chua đậm đà hương vị Việt

Cách làm thịt bò xào cải chua

– rửa thật sạch thịt bò rồi xắt mỏng, bỏ thịt vào âu ướp cùng chút Bột gọt (mì chính) + hạt nêm + tiêu trong 15 phút.

– Vắt khô cải chua rồi rửa lại nếu thấy cải quá chua hoặc quá mặn.

–  Thái cà chua dạng múi cam, hành hoa và cần tây thái khúc ngắn.

– Tỏi củ đập dập, bóc vỏ và băm nhuyễn.

– Phi thơm nửa số tỏi khô rồi xào thịt bò chín tái và múc ra đĩa.

– Phi nốt phần tỏi khô còn lại rồi thả cải chua vào xào, nêm thêm hạt nêm + Bột gọt (mì chính) + nước mắm cho vừa miệng và dậy mùi.

– Thêm vào chảo xào chút nước để gia vị tan đều, tiếp tục cho cà chua và cuối cùng là thịt bò vào xào chung, xào gần xong thì cho hành hoa, cần tây vào, đảo đều một lát rồi tắt lửa, rắc tiêu lên là hoàn chỉnh.

Thịt bò xào cải chua mà ăn cùng với cơm nóng, thêm đĩa dưa chuột giòn ngon, thanh mát thì tuyệt với không gì bằng luôn đó nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

pate gan gÃƒÆ nước ép táo gừng pasta xào hẹ bột báng khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn hai san um thom ngon salad thịt gà lam thit bo bam ngon liụ banh mi khong bắp xào bơ Đui ga nuong mini burger bun banh vung gion rum canh thit bo mực nướng ớt Mực tươi nướng cách làm mứt Trần Bình Trọng xao da đồng hồ treo tường bông cúc đồ chơi trung thu chị cà Cà tím hấp chấm nước mắm gừng sữa chua đu đủ cho bé món ngon từ dâu tây huong dan nau an mon canh 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh crepe ngon Banh là cupcake rat ngon Tạ Thốt Nốt Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh cach lam tom hap nuoc dua thá tôm bọc khoai tây chim cút Ngộ Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán cá hố chiên giòn Sua dau xanh quà valentine làm bánh sừng bò cach nau bò kho mật ong gia vị món nướng làm bánh lươn xư nghệ muc pha lau cu sen kho hat de cac mon xao sa ot cách làm món thịt kho củ cải cá lóc chiên giòn cơm rang phô mai cách làm salad bơ cách làm tương ớt cach lam dua xoai cách ngâm nước dâu chan ga thom ngon cach lam pizza ga ba rọi kho đậu hũ gà xào sả ớt ngon cua đồng nấu cháo cach lam mut quat cheesecake chanh xiu mai pho mai nấu chè măng cụt cach lam vang sưa ca chua duc trung Mang mì trộn thập cẩm gato giai khat ngay he diệm Nghệ chân gà om măng xào tôm và sa tế canh sườn nấu cà rốt ngô non ca lang kho to lð ð cách làm bánh đa cá Phân xôi mực Làm nộm hoa chuối nấm bào ngư xào sả lưỡi heo trộn dưa chuột cá trê tôm xào tỏi bơ hũ tiếu nam vang Thay cach lam mon ga Xテエi sơ chế tôm rang lạc xu cach lam banh mi chien xuc xich gỏi mực xoài Cà rốt SÃƒÆ cách gấp túi đựng quà bánh quy bơ nhân phô mai chả giò bắp bánh cá hồi banh khoai mo thịt bò kho mì soba cách làm nước mắm gừng thịt gà làm bánh cocktail chuối khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Món Y bánh củ cải bánh mì cuốn phô mai móng khẩu vị bánh gato nhân flan phở gà sản sau ngam mam thuyền bông so đũa nấu chua nấm xào