Với cách chế biến giản đơn nhanh chóng mà vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bạn và người thân, món thịt bò xào đậu cove sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi bạn không có quá nhiều thời gian cho việc bếp núc nhé.
Thịt bò xào đậu cove

Thành phần

  • 150 g thịt bò phi lê
  • 200 g đậu cove
  • 30 g cần ta
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 ít hành tím băm
  • 1 ít tỏi băm
  • 1 ít tiêu
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ hạt nêm
  • vừa đủ nước tương

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1/2m Hạt nêm, 1/2m tiêu, 1m hành tím băm, 1m tỏi băm, 1/2m đường và 1M Nước tương, để thấm.
  • 2. Đậu cove cắt khúc, khứa xéo. Hành tây cắt múi. Ớt cắt sợi. Cần ta cắt khúc.
  • 3. Phi thơm 1M tỏi băm, ướp với thịt bò khoảng 5-10 phút. Phi thơm hành và tỏi, cho thịt bò vào xào săn, trút ra dĩa. Thêm dầu chiên vào chảo, cho đậu cove vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1/2m hạt nêm và 1m Nước tương, xào đến khi đậu cove gần chín thì cho hành tây, cần ta, ớt sừng vào đảo đều, cuối cùng thêm thịt bò vào xào sơ rồi tắt lửa.
  • 4. Cho thịt bò xào đậu cove ra dĩa, rắc thêm tiêu và ớt lên trên, dùng nóng với cơm.

Thông tin thêm:

Muốn thịt bò dễ cắt lát mỏng, nên giữ thịt bò trong ngăn đá tủ lạnh 1h trước khi cắt.

Khứa xéo lên đậu cove khi xào đậu sẽ thấm gia vị, ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

do ngot gà xào đậu phộng tổng hợp công thức cháo vịt Salad dưa chuột Cá hồi sốt teriyaki cac mon lau ngon ga ac video day nau an kho qua xao thit thanh trà Bánh pizza thịt bò nướng xôi đậu phộng gỏi gà б m che dau xanh nha dam gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu 膼岷璵 banh nut biscotti thom Mang tay diet con trung ga ham tao do xao nam món canh dễ nấu canh bầu quần chíp trang trí nhà với màu xanh salad tao ngon làm cá kho dứa thăn heo xốt mù tạt món Tây phở cuốn tôm bò tôm đút lò trái cây yến mạch bo mau cach lam canh ga nuong vung den co tet cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân sinh to chuoi gieng xúp tôm xốt tiêu xanh Cập An cach nau hu tieu suon moc Cach làm chả cá Nhà bếp lạ với hoa văn khoai lang tẩm dừa Sà Šbà nh trá ng ngon banh tiramisu xoai thom nuoc man dua chuot tron cách làm giò heo gừng ngâm ăn sushi sò nướng canh mướp nấu đậu phộng nước ép giải rượu bún chân giò banh bong lan Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc cách làm giò cach lam banh ran ngon gia do mojito dưa chuột trà xanh Kim chi han quoc Bánh Kem canh thịt bò nấu cải gan bo nau buta kakuni ngon hoa lan cà kho ngon may gối dựa hai san ngon Mảgarita GOI NGO SEN muối hành xôi vo làm thạch rau câu ngon cách làm dạ dày món ăn dân dã che bien ca ba sa sọn Nhớ gà chiên nước mắm gà nước mắm món bí đỏ nấu tôm sườn xoi gac muoi vung thom Du đu món canh cong thuc che ngon sinh tố dưa hấu vị bạc hà Hàn Quốc pudding thanh long SÃƒÆ bau xao nam cách nâu mon cà bung mang chua cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết Hít hà cháo bột miền Trung thịt ngao xào thịt viên chiên trứng quán bún ngan ngon Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng băm thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh nau chao ngon gà hấp lá sen Cá tra kho chả cá sốt cà kim loại hầm bò Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Món tôm rim Mon canh ga che bien mon banh tieu