Thịt bò là nguyên liệu nhiều chất đạm, vì vậy các món ăn được chế biến thịt bò luôn có trong thực đơn của gia đình mình. Hôm nay, mình sẽ vào bếp nấu món củ đậu xào thịt bò để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu làm thịt bò xào củ đậu

• 300 gram thịt bò
• 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước)
• Muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá, rau mùi, tỏi và hạt tiêu.

Cách làm thịt bò xào củ đậu

• Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò một thìa nhỏ muối, một ít dầu hào và hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút. Củ đậu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái con chì.

• nấu nóng một ít dầu chiên, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín để ra đĩa riêng.

• Dùng lại chảo đó cho củ đậu vào xào chín, rưới vào một ít dầu hào, đảo đều khoảng 5 -8 phút.

• Cho thịt bò vào xào cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Trông thật hấp dẫn phải không các bạn? Chỉ cần vài phút với cách làm món thịt bò xào củ đậu đậm đà thơm ngon bổ dưỡng mà Naungon.com vừa chia sẻ thì bữa tối gia đình bạn chắc chắn sẽ thú vị hơn đấy. Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm trên đây nhé! Mong cả nhà ngon miệng!