Thịt bò xào củ cải khô là món ăn khá giản đơn nhưng không kém phần thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Món ăn không cầu kỳ, chế biến rất nhanh
Cách làm thịt bò xào củ cải khô giản đơn giòn ngon lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Củ cải khô: 50gr
+ Thịt bò: 200gr
+ Tỏi tây: 1 cây nhỏ
+ Cần tây: 1 cây nhỏ
+ Cà rốt: 1 củ nhỏ
+ Hành tây: ½ (một phần hai) củ
+ Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, gia vị (bột canh), dầu chiên
+ Tỏi: vài nhánh

Cách làm thịt bò xào củ cải khô giản đơn giòn ngon lạ miệng

Cách làm thịt bò xào củ cải khô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

  • Củ cải khô ngâm nở mềm, vớt ra để ráo.
  • Thịt bò rửa thật sạch, xắt mỏng, ướp với chút gia vị, hạt nêm để khoảng 15 phút, rồi ướp thêm thìa dầu chiên cho thịt bò mềm và ngon hơn.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng.
  • Cà rốt đem rửa thật sạch, nạo vỏ, bào sợi mỏng.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.
  • Cần tây và tỏi tây đem cắt gốc, rửa thật sạch, cắt khúc.

Bước thứ hai(2): Xào thịt bò

  • Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, trút thịt bò vào xào tái thì cho ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Xào củ cải khô

  • Đổ thêm dầu chiên vào chảo, cho củ cải vào đảo khoảng 5 phút, nêm thêm gia vị, dầu hào, rồi lần lượt cho cả cà rốt, hành tây vào chảo xào cùng với củ cải thêm 1 phút.

Bước thứ tư(4): Xào củ cải với thịt bò

  • Củ cải đã xào chín thì trút thịt bò xào tái, cần tây, tỏi tây vào trộn thật đều tới khi cả cần và tỏi tây vừa chín. Cuối cùng nêm thêm ít hạt nêm, hạt tiêu thì tắt lửa, rồi xúc thịt bò xào củ cải khô ra đĩa ăn chung với cơm nóng.

Thịt bò xào củ cải khô bổ dưỡng, thịt bò mềm ngon, của cải khô giòn dai ăn cùng rau của xào ngọt mà dậy mùi cần tây và tỏi tây, món này ăn chung với cơm nóng thì hao cơm phải biết.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh amaretti banh trung thu Là m Kem cach lam ca hoi sot cam Mon nhau sáo Bánh in tom sot hat dau mề gà ngũ vị hương món chiên Thiên GIA nhồi tom sot ot tom sot dau ngon oc xao dua thom ngon Canh chua thịt ướp sốt trái cây Salad nghêu hấp trứng ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm chao ga goi bap chuoi xoi ga chien Cá lóc nướng trui món ngon miền tây vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo món ngon với khoai lang đậu phụ xào nấm thập cẩm nấu cháo gà bằng nồi cơm điện cơm gà hội an cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện suon heo chien ngon cách pha mắm tôm ngon Tối nay nhà mình ăn gì ắm nước Ốc nhồi cam ung thư ốc bươu cach lam cu cai xao muc Canh cÃƒÆ chua world cup gà om mặn công thức ốc dừa Lạng làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng thi nâu ăn cha muc ngon Mướp dang nhoi thit bánh bao trứng muối banh tart trung sua ngon cach lam xiu mai ốc hút salad sen hồng manga bong bóng cách làm gà canh rau ngót pha chế mit xao hai san ngon cach lam long nhoi xào ốc mít mit xao ngon hai san xao ngon pudding vaseline sò huyết Khương Thượng Bun rieu ngonm cach nau bun rieu ga chay chien giá i Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh Khai vị Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất tía tô cuốn bò nướng món nhậu ngon Christine Hà nước đá Christine Hà cơm trộn nấm hương tỉa hoa quả Bánh Mặn kirigami day nau ăn Mề gà thức uống cơn nẠu canh cẠi thẠo cach nâu an ngon việt món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hà sÃp nước ép từ rau củ Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết Cháo sò huyết thơm ngon và bổ dưỡng sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm tÃƒÆ o nau canh khoai tay bảo quản cach lam banh Paris brest sả so huyet xao me toi nuong don gian banh paris brest Thịt chiên so huyet xao me ngon cach lam so huyet xao me banh bao dua tỏ tình Cún Khang Đậu phụ hấp tôm cách làm nước sốt cay banh gio mat mia bà nh bo cach lam nui xao hai san trÃƒÆ món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu công thức yakisoba salad đậu cove lươn làm thịt xá xíu lam kim chi han quoc Món ăn Việt cach nau xoi che