Thịt bò xào chua ngọt - thêm một món chua ngọt thơm ngon hấp dẫn nữa dành cho những tín đồ của món ăn chế biến theo kiểu này.
Thịt bò xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn vô cùng

Với món thịt bò xào chua ngọt, bạn nên chọn phần thịt thăn mềm hoặc diềm thăn. Món ăn này thành công hay không phụ thuộc nhiều vào khâu ướp gia vị, thêm phụ liệu ít quá hay nhiều quá đều sẽ thất bại. Món này nhờ vị chua của ớt ngâm giấm, vị ngọt của đường. Nếu không có sẵn ớt ngâm giấm, bạn có thể mua ngoài hàng. Mời bạn xem hướng dẫn cách làm sau đây nhé.

Nguyên liệu làm thịt bò xào chua ngọt

+ Thịt bò: 150g

+ Ớt ngâm giấm: 10 quả

+ Tỏi: 6 tép

+ Gừng: 3 miếng

+ Xì dầu: 1 thìa

+ dầu chiên: 1 thìa

+ Dầu mè: Vài giọt

+ Bột sắn dây hoặc bột năng: 1 thìa

+ Nước: 1 thìa

+ Đường: ½ (một phần hai) thìa

Cách làm thịt bò xào chua ngọt

- Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng quân cờ nhỏ. Đem ướp cùng 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu chiên, vài giọt dầu mè, 1 muỗng bột sắn dây, 1 muỗng nước. trộn thật đều rồi dùng tay bóp cho thịt thấm gia vị. Để như vậy khoảng 30 phút.

- Ớt ngâm giấm cắt khoanh mỏng vừa, chuẩn bị sẵn tỏi, gừng.

- Đặt chảo lên bếp, cho một thìa dầu chiên vào, nếu mua được dầu đậu phộng thì càng thơm ngon.

- Dầu sôi, đổ thịt bò vào xào nhanh tay. Thịt hơi chuyển màu thì đổ tiếp ớt, tỏi, gừng vào cùng.

- Đảo đều tay thêm khoảng 2 phút nữa rồi thêm đường. Đảo đều rồi tắt lửa.

Hy vọng bạn thành công với món thịt bò xào chua ngọt hấp dẫn này nhé! Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

Trứng tráng thịt mon bo cuon trà táo bạc hà trà táo bạc hà mát kem trà xanh thit lon chiếu làm cơm cuộn cach nau che thach suong sao bot bang xào nghêu với ớt xào ếch với rau củ cách làm bột đậu nành món ăn vặt hà nội ngay he hướng dẵn làm bánh sữa nóng Bánh pancake chuối xanh kho chay lá ch spaghetti bo bam Ngày Tết bao tu heo khia bánh khoai mì salad nấm gỏi nấm công thức salad nấm kim châm xay đậu nành Quy bột đậu nành homemade vムxôi bọc củ sen hấp cuong sup gà banh cookies bo Đậu xào tôm canh kim chi thịt lợn banh chocolate fondant ngon 2 canh ca doc mung DẠu hương dân lam gio heo muôi bánh trung thu nhân vừng đen pizza gà thạch hoa quả làm bánh chocolate xoi nhan trung muoi va thit cách làm cơm rang cách làm bánh khoai lang 四方粽子 thịt ba chỉ xôi CANH Gà bánh xèo Đậu hủ chiên cat heo DO cơm trái dứa tương ớt canh chua cá đuối cot thit kho nuoc tuong ngon chè cốm salad bí đỏ thịt bò Thưởng thức đặc sản tuyệt ngon của bún cua tôm mù tạt cach lam com chien thanh cua Là Sen Đậu xanh panna cotta việt quất CA phe Sua thit sot thom cháo trai cá ngừ sốt cà chua cach nâu cach lam muoi tom cơm chiều Cach nau ca dứa dầm salad thit ga cách đồ xôi gấc cach lam muối tiêu giò xào bánh mỳ nấm rán cá thu sốt chanh dây nao mì tỏi trộn Dùng canh thì là nước dừa đậu xanh cải xào nau xoi ga uống nước cây nước bu lô nước bún dau tò món ngon ngày tết bắp cải chua ngọt làm tương ớt món nhậu ngon hao nuong pho mai cach lam bo bit tet chay toi tac ngam món giàu dưỡng chất cho trẻ em cach pha mam tom an bun dau Nộm tá lả đông khách chiều hè nước ép cóc banh lọt ghẹ nấu cháo sinh to dau giò heo Kẹo cu đơ Ba rọi cach lam cha gio ba chỉ cuốn xúc xích Canh ngheu nau chua cach chien trung kieu phap ga ran thom ngon rau muống râu cá sốt cay tự chế cach lam nem chua