Thịt bò xào chua ngọt - thêm một món chua ngọt thơm ngon hấp dẫn nữa dành cho những tín đồ của món ăn chế biến theo kiểu này.
Thịt bò xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn vô cùng

Với món thịt bò xào chua ngọt, bạn nên chọn phần thịt thăn mềm hoặc diềm thăn. Món ăn này thành công hay không phụ thuộc nhiều vào khâu ướp gia vị, thêm phụ liệu ít quá hay nhiều quá đều sẽ thất bại. Món này nhờ vị chua của ớt ngâm giấm, vị ngọt của đường. Nếu không có sẵn ớt ngâm giấm, bạn có thể mua ngoài hàng. Mời bạn xem hướng dẫn cách làm sau đây nhé.

Nguyên liệu làm thịt bò xào chua ngọt

+ Thịt bò: 150g

+ Ớt ngâm giấm: 10 quả

+ Tỏi: 6 tép

+ Gừng: 3 miếng

+ Xì dầu: 1 thìa

+ dầu chiên: 1 thìa

+ Dầu mè: Vài giọt

+ Bột sắn dây hoặc bột năng: 1 thìa

+ Nước: 1 thìa

+ Đường: ½ (một phần hai) thìa

Cách làm thịt bò xào chua ngọt

- Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng quân cờ nhỏ. Đem ướp cùng 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu chiên, vài giọt dầu mè, 1 muỗng bột sắn dây, 1 muỗng nước. trộn thật đều rồi dùng tay bóp cho thịt thấm gia vị. Để như vậy khoảng 30 phút.

- Ớt ngâm giấm cắt khoanh mỏng vừa, chuẩn bị sẵn tỏi, gừng.

- Đặt chảo lên bếp, cho một thìa dầu chiên vào, nếu mua được dầu đậu phộng thì càng thơm ngon.

- Dầu sôi, đổ thịt bò vào xào nhanh tay. Thịt hơi chuyển màu thì đổ tiếp ớt, tỏi, gừng vào cùng.

- Đảo đều tay thêm khoảng 2 phút nữa rồi thêm đường. Đảo đều rồi tắt lửa.

Hy vọng bạn thành công với món thịt bò xào chua ngọt hấp dẫn này nhé! Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi Vả Trái Cay mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon