Cách làm thịt bò xào cần tỏi

– Làm sạch gừng, tỏi , hành rồi băm thật nhỏ.

– rửa thật sạch cần tây rồi đập dập và thái khúc ngắn.

– Tỏi tây làm sạch rồi cũng thái khúc như cần.

– gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch và thái lát mỏng.

– Cho bột đao vào bát con có chút nước, khuấy đều.

– Lọc bỏ gân bò, thái miếng to bản, ngang thớ và ướp cùng gừng + tỏi + hành + gia vị.

– nấu nóng chảo dầu rồi phi thơm hành tỏi và xào thịt chín tái rồi trút riêng ra bát.

– Tiếp tục phi thơm hành tỏi rồi xào cà rốt và hành tây cho chín thì cho thịt bò xào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng rồi xuống bột đao.

– chuẩn bị sẵn tắt lửa thì thêm chút Bột gọt (mì chính) và mỡ tỏi (nếu có) là xong.

– Xúc thịt ra bát rồi rắc tiêu lên là hoàn thành món ăn.

Cách làm thịt bò xào cần tỏi là một trong những món ăn bổ sung năng lượng rất tốt nên chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức thực sự là một lựa chọn hoàn hảo.