Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm vừa dễ làm lại rất thơm ngon, bổ dưỡng thích hợp cho những bữa ăn ngày hè.
Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

- Bông hẹ: 200g

- Nấm rơm: 100g

- Thịt bò: 100g

- Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào, tiêu, dầu chiên.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, thái lát mỏng, ướp với chút dầu hào, bột nêm, tiêu và xíu dầu chiên khoảng 5 phút.

Bước thứ hai(2): Bông hẹ cắt bỏ đoạn gốc già, rửa thật sạch, xắt khúc cỡ 3-3,5cm.

Bước thứ ba(3): Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa thật sạch, chẻ đôi.

Bước thứ tư(4): Hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch, đập giập, bằm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên, dầu nóng cho hành củ vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt bò vào đảo nhanh tay. Thịt gần chín, cho ra đĩa để riêng.

Bước thứ năm(5): Cũng chảo trên, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên, cho nấm rơm vào xào. Nấm gần chín cho bông hẹ và chút bột nêm vào xào chín. Khi nấm, bông hẹ chín, cho thịt bò đã xào ở trên trở lại chảo đảo nhanh tay, nếm nêm vừa ăn, tắt lửa, cho ra đĩa rắc xíu tiêu là được.

Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm sẽ là món ngon cho bữa ăn nhà bạn.

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn

banh mi sua nấu ngót Canh măng nấu ngót cach lam pate gan ap chao sa ot cach lam nuoc dau dua hau chiên cay nẩu cháo cach lam chè trôi nước canh thịt khoai tây bo nuong sà Šcá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc boà salad bưởi xôi vò phÃƒÆ công thức thịt rang mắm tép ngon kẹo mè lạc hủ nau mi y canh ngan ca doi kho bánh quy mực xào ớt hoc cach nau chao bình hoa Thực phẩm ốc xào cay banh rom gà om nấm Cách làm rượu nếp kem sua chua xào nấm trám bọc thịt gà rang lỗ tai heo hÃƒÆ n Món ăn từ đà điểu món ngon nau canh cua tẠng quà mut khoai lang khong can nuoc voi goi bap cai lác súp bí ngô kem tươi cua chien gion bánh tiramisu bua sang kieu anh cach nau bun rieu món sốt lòng heo xao sot caramel ngon Mon nem cuon món hấp si rô chanh quyến rũ nầm rau rán giòn cach lam dua chuot muoi món bánh ngon Canh Hà Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt salad bap tôm cuốn thịt gỏi bạc hà Nấu chè chuối cha gio lua bún san hà giẠng xay sinh tố thanh long Xao năm thit 5 biến tấu độc đáo của món bánh mì khoai lang tim hap cari soda cơm cuộn cá hồi trứng tôm Thiết bị hoa hồng cach lam mam co cung ga tiem hat sen cach nau bun bo Hue ngon vãƒæ dua mon lườn khoai tây dầm súp hành GO mực ống chè long nhãn hạt sen Túi Xách món nướng salad salad barbecue món rau đánh bóng CÃƒÆ Kho mi goi độc đáo lên nem qua la sung ngon canh rau sinh tố khoai tây xuc xich gà nướng sả ớt mousse trang mieng 4 bước làm bộ tranh xinh trang trí phòng cach lam bo xao cach nau chao bap lựu Rau cau may vã æ Cách chế biến cach lam banh khoai cơm trộn xôi đỗ tự chế đồ đạc cach nau nuoc duong banh trung thU kem vani sữa tươi bánh tiết DAU cha dau thit Trứng cá hồi Cháo mè đen khô cá trích thịt ba rọi Điện