chuẩn bị sẵn
- ½ (một phần hai) lbs thịt bò mềm ( Bottom round )
- ½ (một phần hai) TSP tỏi xay nhỏ
- ½ (một phần hai) củ hành tây ( thái dọc )
- 3 TSP xì dâu MAGGIE
- ¾ (ba phần tư) TSP đường
- ½ (một phần hai) TSP dầu hào
- ½ (một phần hai) tsp bột ngọt ( optional )
- Khoảng 2 chén đầy cây Bạc Hà
Hướng dẫn cách làm:
Thịt bò thái dầy vừa ( để xào ) rồi dùng cái chầy đinh dầm thịt bò cho mềm . Kế đó ướp thịt bò với gia vị trên để thấm khoảng 30 phút .
Bạc hà tướt vỏ thái xéo ( như canh chua )
Cho 1 TSP dầu chiên vào chảo nấu nóng , phi hành tỏi cho thơm , kế đến cho thịt bò vào xào gần chín thì cho bạc hà vào xào , bạc hà vừa tái thì tắt lửa , đảo đều vài bận thì trút ra dĩa .
***Dùng với cơm trắng ***
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
