Thỉnh thoảng bạn xào thịt bò và hành tây, thêm vào chút sả và vừng trắng, ăn kèm với bún và rau.
Thịt bò xào ăn kèm với bún

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò mềm
- Nửa củ hành tây
- Sả băm, vừng trắng
- Dưa chuột, cà rốt, rau xà lách
- Nước mắm, tỏi, muối, hạt nêm, đường, ớt, chanh, giấm.
- Bún.

ma1-929994-1368120158_500x0.jpg

Cách chế biến:

-Thịt bò mua về rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Ướp vào chút muối, 1 muỗng cà phê dầu chiên, tiêu, trộn thật đều. Ướp trong vòng 30 phút để thịt thấm.
- Hành tây thái thành từng lát mỏng, dưa leo, cà rốt bào sợi, xà lách cắt khúc ngắn.
- Tỏi bóc vỏ giã nhuyễn cùng với đường, và ớt. Bạn pha 10 thìa cà phê nước mắm, 6 thìa cà phê nước lạnh, sau đó đổ hỗn hợp tỏi và đường, ớt đã giã nhuyễn vào, khuấy cho tan, vắt vào bát nước mắm vài giọt chanh.
- Trộn vào cà rốt 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều để 15 phút cho thấm, vắt hết nước trong cà rốt. Khi ngâm cà rốt với muối, sẽ làm bớt mùi hăng trong cà rốt. Ngâm cà rốt vào nước lạnh, có pha tí giấm, đường và muối.
- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ hành tây vào xào, thêm sả vào xào chín, sau đó đổ thịt bò vào, xào nhanh tay và đun lửa lớn để thịt không bị dai. Nêm vào tí muối, hạt nêm.
- Đổ vào thịt bò ít vừng, dùng đũa đảo đều để vừng bám đều thịt. tắt lửa, múc ra đĩa. 

Lúc ăn bạn xếp ít rau xà lách xuống dưới bát, đến bún, thịt bò và cà rốt ngâm chua ngọt, dưa leo, chan ít nước mắm lên bề mặt. trộn thật đều lên là có bán bún xào thịt bò giản đơn mà ngon.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức nấu ăn món ngon dễ làm Cún Khang. Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào ăn kèm với bún

đeo Banh trung pa te gan thom ngon tự làm kem atiso tại nhà công thức bánh hotteok Thứ mứt ngon đón tết tru thuc pham dong lanh qua lau xào thịt bò dau phu lam mi hoanh thanh tuoi nấm rơm kho Công dụng bất ngờ từ giấm gà viên chiên giòn panna cotta hương dâu tây tháng tu cách làm thịt sốt dứa chua ngọt nước sâm long nhãn nem tai brioche kho heo với củ cải trắng Ốc xào măng bánh ngọt gato táo Thiên Trúc hoa tươi ô mai chua lam sua tu hat sen Hàn Quốc công thức lươn hầm sả sup khoai Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ súp súp cá đậu cô ve súp món súp cach lam ech xao tia to Nau pho nước gạo lứt mật ong giải độc canh măng khô nấu xương cach lam bun cha khoai tây miếng nướng Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng sắc cách xào bò ngon hoa ly Cách làm dâu tây nhồi kem mon xoi che thom ngon Văn chanh dao đặc sản món ngon vùng miền mứt trái cây dẻo Phù Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh mát kiểu Nhật bò kho cay Thịt ếch canh dứa nấu cá Xôi dau do trà sữa cacao mon ca dieu hong hap món canh tốt cho sức khỏe BANH BONG LAN trứng chiên tôm tươi Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào Suong sa món ngon dễ làm Xôi ngô thơm ngon cho yaourt sữa chua tỏi sức khỏe lợi ích Goi rong sun ngon Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ sườn lợn nướng cay thịt bò cuốn lá lốt nướng com thit xa xiu ngon bánh mì nướng bơ nghêu dồn thịt bánh khoai môn rán mè Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem Sắc màu Món ăn ngon làm từ gạo nếp Mẹo nhỏ khi chọn nội tạng tự may miếng nhấc nồi sup bap non cach nau ca ri ga ngũ vị hương mực áp chảo bánh mì nhân thịt Thiên Lý cach lam che banh lot nuoc cot dua thịt bò viên sốt cà Duoi bo ham Comga nuong kieu Malaysia làng Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả Sườn non rim xôi cúc làm mứt cà rốt Mỳ bông cải trộn mực thịt heo kho tàu Nộm ngon canh bánh gạo thịt chuọt Mẹo luộc tai heo trắng những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Những món ăn đường phố khi Hà Nội mang tay cuon pho mai nuong bò xào củ niễng hoa quẢ TRỘN banh to mien trung bánh gai mứt bí eva mien tron cach nau canh atiso ham xuong cach lam heo quay ham sen Mon Nhau Giáng Sinh cách làm bánh tráng nướng nem gà TÃ men chua tiêu hóa thi món ngon BS Lương gỏi bưởi tôm súp bánh mì cach nau com ga hoi an là cua