Hương thơm của lá oregano rất đặc trưng trong các món Âu sẽ làm mới hương vị món thịt bò viên nướng quen thuộc của bạn, hơn nữa nó cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn món thịt bò giàu đạm này.
Thịt bò viên nướng xốt cà, món ăn Âu và Á ngon tuyệt

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  1 kilogram thịt bò xay (bạn có thể dùng 0,5 kilogram thịt bò xay cùng với 0,5 kilogram thịt lợn xay)
  •   1 quả trứng gà
  •   1 củ hành tây, 1 củ tỏi, 1 nắm lớn lá oregano khô
  •   30gr phô mai
  •   70gr vụn bánh mỳ
  •   750gr nước xốt cà chua
  •   3 muỗng cà phê dầu hào
  •   Chút muối, hạt tiêu và một mớ nhỏ rau mùi

Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng xốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.

Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng xốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Để trộn thật đều được các rau củ gia vị vào thịt bò viên, bạn cần xắt nhỏ chúng. Đập dập tỏi, băm thật nhỏ. Hành tây và rau mùi cũng được xắt nhỏ. Phô mai bào vụn. Trứng đập ra bát và đánh đều.

Bước thứ hai(2):

trộn thật đều các loại gia vị trên với thịt bò xay, thêm dầu hào, muối, hạt tiêu vào đảo đều. Đồng thời bạn bật sẵn lò nướng ở 160 độ C.

Bước thứ ba(3):

Tráng một lớp dầu chiên mỏng lên khay nướng, nắm thịt thành 15 – 20 viên thịt tròn đều nhau và đặt vào khay. Cho khay thịt vào lò nướng chừng 20 phút, bạn sẽ có những viên thịt nướng cực thơm ngon hấp dẫn.

Bước thứ tư(4):

Đổ xốt cà chua vào chảo sâu, nấu sôi. Thả nhẹ nhàng các viên thịt vào xốt và hầm vừa lửa 20 phút. Bạn đừng hầm lửa to, viên thịt sẽ bị vỡ, nếu lửa nhỏ quá thịt cũng sẽ nhũn mềm, lửa vừa phải thì vỏ ngoài thịt dẻo dai nhờ đã nướng chín, phía trong mềm ngọt thấm vị xốt. Bạn cũng có thể để dành thịt bò viên nướng trong tủ lạnh, ăn tới đâu thì xốt cùng cà chua tới đó.

Hương thơm của lá oregano rất đặc trưng trong các món Âu sẽ làm mới hương vị món thịt bò viên nướng quen thuộc của bạn, hơn nữa nó cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn món thịt bò giàu đạm này. Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng xốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.

Mong bạn cảm thấy hứng thú trước cảm nhận giao hòa món ăn Á và Âu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

giò heo đậu hũ nhồi giày dép cha gio tom thit hÃ Æ bánh su kem goi cuon chay giày xuất khẩu lam man ngao duong tep ram trứng muối ghe bạch tuộc xào lam so Chả gio com chien gato trứng gà hấp Làm sửa chua giàu dinh dưỡng thạch cà phê kim chỉ mì xào ngheu giấy đỏ cach lam top mơ bun bap Nghệ cach lam banh maledeline goi thit bo bánh sữa chiên công thức cá ngừ sốt cà chua thịt ba chỉ rim mặn ngọt kem trムxanh gà nấu nấm bánh kem không lò nướng giái cach lam bun thit nuong me ca tim om dau nau An đáng yêu mon ngon de lam trung pho mai cach nau bo ragu ngon nem Tự làm nem chạo dễ ợt cách làm sứa món ngon từ thịt bò gà chiên sốt cà miến xào cua goi tai heo canh cà chua bò viên thịt bò Nga Nguyễn cách làm bánh rán lúc lắc cach got dua Nướng gà tây theo bí quyết của đầu cach lam tom sot toi salad dau tay đặc sản Bình Thuận Bất cach lam mi can sot ca ri Banh mi pho mai cach lam mut dua ngu sac hat sen xao bo thom ngon những món trứng cuộn ngon canh thịt Món Hap cach lam gio heo hap ngon đồ ăn vặt sốt cà Kim chi củ cải món ngon Yên Bái Giải nhiệt mÃƒÆ Đá làm thịt cầy từ chân giò giản Tĩnh snack khoai lang sô cô la banh chuoi ca chep om dua Cặt heo công thức bánh cà rốt súp rau củ salad dua leo ngon cà ba sa goi hoa chuoi giò sống tôm rang me ngon miệng Le bánh kem dâu đổ kiểu Nhật ga nau hat sen cơm rang trứng mut tet suon bo nuong kieu han quoc banh cuon Tom ram cach lam banh bot loc hue bánh pizza trái tim Cà Kho ngon banh bo cot dua ngon