Từng miếng thịt bò thơm mềm, được ướp vị đậm đà sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Thành phần
- 1 quả lê gọt bỏ vỏ, bổ miếng
- 2 tép tỏi bóc vỏ
- 1 củ hành tây xắt nhỏ
- 2 thìa canh xì dầu
- 1 thìa canh dầu vừng
- 1 thìa cà phê rượu sake hoặc nước
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1 nắm vừng trắng, rang chín
Hướng dẫn
- 1. Cho hành tây, lê, tỏi, xì dầu, mật ong, rượu sake, dầu vừng vào máy xay rồi xay cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn.
![1.Cho hành tây, lê, tỏi, xì dầu, mật ong, rượu...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/deeac320672b3929b43d4a241d8bf9ab.jpg)
- 2. Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, thái miếng dài, dày vừa.
![2.Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, thái miếng dài,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/4a899ff39d735724d510d4701f0d51f2.jpg)
- 3. Sau đó, ướp thịt bò với xốt lê ở Bước thứ nhất(1). Để vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm.
![3.Sau đó, ướp thịt bò với xốt lê ở bước...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/1efae67b90ccb5b721b42b7b00efe9d4.jpg)
- 4. Làm nóng chảo và 1 muỗng canh dầu chiên rồi bỏ thịt vào, nấu thịt khoảng 2 phút mỗi mặt cho đến khi thịt săn lại và có màu nâu vàng.
![4.Làm nóng chảo và 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/d45156ecadc664ddca07bb11cd0640d7.jpg)
- 5. Cho thịt ra đĩa, rắc đều vừng lên và dùng với cơm nóng hoặc bánh mì.
![5.Cho thịt ra đĩa, rắc đều vừng lên và dùng...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/3cb1dee698049dbbc2058fc79772fd6b.jpg)
Thông tin thêm:
Các bạn có thêm video cách làm tại đây.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)