Hướng dẫn làm món bò xào trộn dưa leo vừa nhanh, vừa mát cho ngày hè, bạn có thể làm ngay món này cho bữa ăn chiều nay nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 3 trái dưa leo nhỏ
• 200gr thịt bò thái miếng
• 1 nhánh hành lá
  
• 6 quả cà chua bi
  
• 1 củ hành tím
  
• 2 nhánh ngò = rau mùi ta
  
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
  
• 1 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh sốt tương ớt chua ngọt + 1 muỗng canh nước cốt chanh hòa chung trong một cái chén.

Hướng dẫn cách làm:

Thịt bò trộn dưa leo

• Dưa leo rửa thật sạch, chẻ làm tư. Hành lá + ngò thái khúc. Hành tím bóc vỏ, thái lát. Cà chua bi chè làm đôi. Cho hết vào âu.

Rau củ chuẩn bị sẵn cho món ăn

• Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn. Khi thấy thịt bò vừa chín cháy xém cạnh là tắt lửa.

Xào thịt bò vừa chín tới

• Thịt bò cho vào tô rau, sau đó đổ chén sốt vào mang bao tay trộn thật đều.

Pha nước sốt trộn thịt bò

trộn thật đều thịt bò và rau củ đã chuẩn bị sẵn cùng nước sốt

• Cho thịt bò trộn dưa leo cho ra dĩa. Món này có thể cho vào thực đơn món mặn dùng nóng với cơm khá ngon. Thích hợp ngày nắng nóng. 
• Mong các bạn thành công với gợi ý trên.

Món ăn thành phẩm

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)