Thịt bò bắp mềm thơm quyện lẫn với vị chua dịu, giòn giòn của dưa leo và hành tây, ăn nhiều cũng không ngấy.
Thịt bò trộn dưa leo và hành tây

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 1
  Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò bắp
- 1 quả dưa leo
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả ớt xanh
- Muối, giấm, đường
- Rau húng lìu, rau thơm, tỏi.

Cách chế biến:

- Thịt bò rửa thật sạch, để vào tủ lạnh khoảng 5 phút để thịt thăn lại khi thái sẽ dễ dàng hơn.   Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 2

- Ướp vào bát thịt bò một thìa nhỏ dầu chiên, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 3

- Hành tây rửa thật sạch, xắt mỏng, trộn vào hành nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường cát trắng, một thìa canh giấm, trộn thật đều, ướp khoảng 15 - 30 phút.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 4

- Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi mỏng.

- Ớt xanh rửa thật sạch, thái sợi.

- Rau húng lìu, rau thơm rửa thật sạch, để ráo.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 5

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, nêm thịt bò cho vừa ăn, trút ra bát lớn để nguội.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 6

- Trộn thịt bò, hành tây đã vắt ráo nước, ớt xanh, dưa leo, húng lủi, rau thơm vào âu sạch, trộn thật đều, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn vì hành tây đã ngâm có vị chua nên khi trộn vào với thịt bò có vị chua nhẹ vừa ăn.

- Múc ra đĩa dùng với cơm hay với bánh phồng tôm đều ngon.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo hành tây rửa sạch thịt bò Tủ lạnh Rau thơm

gió Mon xao ngon cách làm sấu ngâm mắm lam banh quy cách làm bánh gạo lắc điều mốt cách ướp thịt bò kho điêu cách nấu sữa bắp mì ý khoai tây bọc tôm cách pha sinh tố chuối dâu công thức bánh kem oreo chua ngot Nhớ cách cắm hoa thiên điểu bánh goi cà phê trà xanh đột quỵ chà sẠrang bông lan gung thach rau cau Làm Bánh ram sua dau nanh Đậu Hủ cach lam cha chùm banh bao ngot CÃƒÆ Kho Cháo mè đen lam kim chi ngon Banh rau cau cach lam bi do cà chua thị lực kali vitamin B Luộc cha dau thit vãƒæ cam Trứng cá hồi Giải nhiệt бє mỳ chuối khô ngào đường Pha mắm tôm Mực đỗ ếch atiso cơm cá hồi nướng bun nuoc leo mon chien Canh ghẹ nấu rau muống cơm chay Mon an Ngon Cách làm sạch bao tử heo banh trung thu nuong Trứng giỏ Cách làm bánh gato cơ bản Ca duoi nuong Cách làm bánh xèo miền trung sùp tôm cua cha lua Cách làm mắm đu đủ sò quạt cách nấu lagu Cách tránh lãng phí thức ăn Món Nhật so huyet luoc sa cÃƒÆ kho CÃÆu rau củ xào tôm do o gái làm salad thit xao cay nấm tiểu đường soda chanh mũi nướng bánh qui vỏ chanh xiu mai thom ngon cua chien gion cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng các món om bánh sake xoai ngam mam ot sushi xuc xich cốc tai trứng sữa Khoai lang tím bắp cải xào cà chua Khóm bột nêm tôm tươi Khai Vị xôi đậu xanh rau củ khoai lang tim cuon snack củ cải đỏ thit heo mieng cay bánh đậu xanh tẩm mè 1 tôm chiên côm xay dâu tằm bánh cupcake chuối nướng trung cut bao thit hoa giẠbánh cam man bánh nhân trứng muối thiệp noel bánh người tuyết Món Hấp bánh mì cuộn tôm chiên xù Đã lợn Món Ý ngọn bí nấu hến Món Âu cach lam mon tom rang muoi Nấu Ăn lòng lợn luộc kho vịt với sả quẠt gà chiên khoai tây nướng trứng chả ngũ sắc Nhà khoai trộn dừa nạo Món tây