Thịt bò bắp mềm thơm quyện lẫn với vị chua dịu, giòn giòn của dưa leo và hành tây, ăn nhiều cũng không ngấy.
Thịt bò trộn dưa leo và hành tây

Thành phần

  • 300 g thịt bò bắp
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 quả Ớt xanh
  • Muối
  • Giấm
  • Đường
  • Rau húng lìu
  • Rau thơm
  • Tỏi

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò rửa thật sạch, để vào tủ lạnh khoảng 5 phút để thịt thăn lại khi thái sẽ dễ dàng hơn. Ướp vào bát thịt bò một thìa nhỏ dầu chiên, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.
  • 2. Hành tây rửa thật sạch, xắt mỏng, trộn vào hành nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường cát trắng, một thìa canh giấm, trộn thật đều, ướp khoảng 15 - 30 phút.
  • 3. Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi mỏng. Ớt xanh rửa thật sạch, thái sợi. Rau húng lìu, rau thơm rửa thật sạch, để ráo.
  • 4. nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, nêm thịt bò cho vừa ăn, trút ra bát lớn để nguội.
  • 5. Trộn thịt bò, hành tây đã vắt ráo nước, ớt xanh, dưa leo, húng lủi, rau thơm vào âu sạch, trộn thật đều, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn vì hành tây đã ngâm có vị chua nên khi trộn vào với thịt bò có vị chua nhẹ vừa ăn. Múc ra đĩa dùng với cơm hay với bánh phồng tôm đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

rau muống xào tỏi phố Bà Triệu ca hoi nuong rau cu thom ngon CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món bí quyết chọn mua xoài cháo óc heo Trô bao tử heo kho trái cây canh sườn non kiểu mới canh la dang bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh nem tai cuon banh trang mì ý xào rau củch vị cà phêa>/a> cá bò gù cach nau xoi ga Xôi gà biến tấu hình chai nước từ chocolate xoi do chanh mat ong gung tri ho mứt cóc chua ngọtund-color: #CACF7A" href="/index.php?q= món cơm chiên ngon"> món cơm chiên ngon hướng dẫn làm kem gà tà y lam banh cheesecake mut khoai tay công thức khoai sọ kho thịt Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt cang cua sot chua ngot mỳ trộn banh tet lo tai heo pha lau ngon lam canh ga nuong Quý cach lam ech nuong Banh mi ca hop Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp Thưởng thức món riêu cá chép hoành thánh chiên giòn banh korokke ngon T ² giải nhất tuần bữa c Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi #3D92BB" href="/index.php?q= chè bí ngô"> chè bí ngô xa lach bap non trung ca hoi Trứng cá hồi cà bát canh khoai thịt viên bo cuon nam kim cham cocktail tắc bánh nho ngao xào rau răm hành lá Nhuộm gỏi ngó sen cach lam mi Y tron ca tre cách làm tương cà chua cách làm nem lụi Æ n Chưa Bong lan teen Hà Nội chà bông rượu bổ máu Phố ga kho kieu han quoc tom gỏi đu đủ tôm thịt lam luon nuong la lot cha dum bo khoai viên chiên bơ trộn nui cach lam cha sen Sai lầm chết người trong chế biến cải thảo xào thịt kho họt vịt giam can sau Tet ga chien tron rong bien ngon vit nau thom các món mứt Xúc xích xào ớt chuông tra xanh matcha da xay kẹo dâu caramel Cà rốt cách bổ cam Những mẫu tỉa trang trí món ăn tuyệt kho cà thu chè gạo nếp nấu đậu Cam Bún chay Miền Bắc salad thit nguoi tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa trộn gỏi dưa leo nấu canh ngao chè bột báng xoài Ớt chuông thịt heo kho quế vừng christine hà nhẠm rau cau la dua nuoc cot dua Bo món chả giò ngon thit quay cu cải muoi cá chiên sả cay lãng mạn sup dua hau thit ga cuộn thịt ba chỉ với quả sấu món mì sườn heo hầm bí gà lá sen mít chiên giòn bánh cupcake matcha thạch dừa che ba ba lam pizza don gian mon vit rim gung món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món Xoài