Thịt bò trộn cà tím đậm đà, mềm ngọt mà lại thanh nhẹ dễ ăn nên có thể dùng làm món khai vị hay món chính đều rất tuyệt!
Thịt bò trộn cà tím thanh nhẹ mà ngon cơm - Món ăn ngon

Thịt bò trộn cà tím

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò trộn cà tím:

2 quả cà tím

115 gram thịt bò thăn

4 gốc hành lá

1-2 trái ớt đỏ, xanh

1 tép tỏi

15ml nước tương

5 gram đường

15ml rượu

8ml dầu mè

5ml nước mắm

Một ít tiêu xay, hạt nêm

5 gram hạt mè

Thịt bò trộn cà tím

rửa thật sạch thịt bò rồi xắt nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào bát thêm nước tương, rượu, tiêu, dầu mè, trộn thật đều và để ướp khoảng 15 phút.

Thịt bò trộn cà tím

Cắt khúc cà tím rồi chẻ làm tư, hấp mềm từ 5-7 phút rồi cho ra bát.

Thịt bò trộn cà tím

xắt nhỏ ớt xanh, đỏ, cắt khúc hành lá rồi cho chung vào bát cà tím.

Thịt bò trộn cà tím

chuẩn bị sẵn một chảo nóng, cho thịt bò vào xào trên lửa vừa đến khi thịt chuyển màu và chín thì bạn tắt lửa.

Thịt bò trộn cà tím

Cho thịt bò vào chung bát cà tím, thêm nước mắm, dầu mè, hạt mè và hạt nêm, trộn thật đều tất cả.

Trước khi dùng, bạn bày thịt bò trộn cà tím ra đĩa và thái vài lá húng quế hay tía tô rắc lên trang trí. Thịt bò mềm ngọt cùng cà tím dai mềm, thêm chút cay từ ớt, chút béo bùi từ mè, tí hăng từ hành lá khiến cho bạn cảm giác rất vừa miệng, hương vị hài hòa và chắc chắn sẽ rất đưa cơm.

Thịt bò trộn cà tím

Mong bạn ngon miệng với món thịt bò trộn cà tím này nhé!

(Nguồn: beyondkimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò trộn cà tím chế biến thịt bò món trộn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt bò

bo hap la sen cach lam suon hap hat ke cach nau chao ech singapore bơ nướng gà canh xuong thap cam ngon sua chua kim chi sen sua chua mut sim ngon thi nâu ăn cá bống kho tiêu Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động sợi pasta 3 món bún chả đáng tự hào của người thịt gà xào măng canh xoai xanh chan gio muoi gion ngon dưa leo muối giải Nước Ngoài mứt mơ sốt đậu vani nấu canh cua soft tàu hủ sui ga sot man Bac lẩu thái cay nước ép bắp cải ngông xào thịt lợn roti bánh cookies xốp Lam Bo Luc Lac cach nau bun bo tai trái sầu riêng Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí gà tiềm ớt hiểm quần gà chiên giòn chua cay mệt mỏi Đơn giản thú cưng canh bò nấu chua Quy mứt trái thanh long ăn chơi cách làm snack khoai lang cua chien gion vai da tôm sốt tỏi chua cay mon ca rot cà chua xanh chiên xù thạch bơ tỏi ôc hành tây rán xù Tứf="/index.php?q=cÃƒÆ nuong">cÃƒÆ nuong cari de an do gi脙虏 hoa mẫu đơn CÃƒÆ Kho giá hến nấu bầu Tứ bún sườn cà rốt muối củ hành hà o Sinh tố banh khoai ngon Hạt sen salad đậu hà lan thịt lợn xào dưa cải chua thịt lợn muối mon an Han Quoc Cháo mè đen chém ừng phà cà cá kho nước ngọt goi cuon ca thi phú Phô mai banh nep lan dua Chả Mực canh ga nau nam va rong bien kho tau Jap Chae banh chanh chim cut nuong cay Hu bề bề Chả tôm công thức khoai tây sốt nước tương pha mắm tôm gà xào sa tế ngon suon nuong bang lo vi song che cu sen bo luong ngon gà hấp lá chanh và muối mÃƒÆ lẩu nấm Ca loc hap Do uong Dâu Tây tự làm bánh dừa tại nhà bánh mỳ nhân bơ sữa cháo sườn bí đỏ Bot MÃÆm Hấp thịt tôm viên cà mau luç å tu lam Cheesecake tra xanh Việt Nam cahc lam ca ro phi nuong lo khoÃƒÆ những món ăn vặt ngon miệng Chè chuối dan len nhúng súp nấm rơm đậu phụ rán tương miso khoai nghiền khoai lang chiên đường khăn quàng cá nục kem vị bạc hà mi tra xanh sot ca ngu ngô