Cách nấu thịt bò sốt rượu vang đỏ là một món ăn hầu hết ai nghe qua cũng nghĩ đây là món ăn “sang chảnh” và chỉ dành cho những người quí phái
Cách nấu thịt bò sốt rượu vang đỏ bổ dưỡng tuyệt vời

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt bò
+ 1 muỗng cà-phê bột nêm
+ 1 nhánh cần tây cắt khúc
+ 3 muỗng súp sốt cà chua
+ 1 củ cà-rốt cắt miếng vừa ăn
+ 4 nấm rơm cắt làm đôi
+ 1 củ khoai tây thái cắt miếng vừa ăn
+ ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
+ 1 muỗng cà-phê đường
+ 300ml rượu vang
+ 600ml nước
+ 3 lá bay (lá nguyệt quế)
+ dầu chiên, 3 gram bơ
+ ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu

Cách nấu thịt bò sốt rượu vang đỏ bổ dưỡng tuyệt vời

Cách nấu bò sốt rượu vang đỏ

Bước thứ nhất(1): Để có cách nấu bờ sốt vang giản đơn, đầu tiên bạn cần chọn mua loại thịt bò ngon, thớ thịt nhỏ sau đó mang về rửa thật sạch, để ráo và thái thành từng khối vuông nhỏ, cạnh khoảng 2cm là hợp lí nhất nhé!

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn bắt lên bếp một cái nồi nước nấu sôi, khi nước sôi bạn cho thịt bò đã thái miếng vừa ăn vào trụng sơ qua rồi cho ngay vào nước lạnh. Đây là phương pháp khá phổ biến trong cách nấu bò sốt vang mien trung đấy bạn!

Bước thứ ba(3): Khoai tây bạn chọn những quả kích thước vừa phải, gọt bỏ vỏ sau đó rửa thật sạch và thái cục hình vuông như thịt bò, ngoài ra ta có thể thay thế khoai tây bằng gấc trong như cách nấu bò sốt vang với gấc theo cách nấu bò sốt vang mien bac đang khá ưa chuộng nhé!

Bước thứ tư(4): Cà rốt bạn cũng gọt bỏ vỏ và thái miếng như khoai tây, nấm rơm bạn ngâm trước với nước muối và gọt bỏ phần gốc, sua đó bổ đôi. Ta sử dụng nấm  để có thể có nước dùng ngọt hơn như trong cách nấu phở bò sốt vang cổ truyền đấy!

Bước thứ năm(5): Tiếp theo bạn bắt kên bếp một cái chảo, sau đó bật lửa và cho dầu chiên vào, đợi dầu nóng bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm và cho khoai tây và cà rốt vào xào lăn sơ qua, y như trong cách nấu bò sốt vang kiểu pháp mà ta hay thường thưởng thức trong các nhà hàng pháp nổi tiếng vậy nhỉ? Bạn cho tiếp nấm vào xào sau khi đã xào cà rốt và khoai tây được khoảng 2-3 phút, rồi cho tiếp cần tay vào xào đảo đều luôn nhé!

Bước thứ sáu(6): Đến khi rau củ quả sắp chín, bạn cho thịt bò, lá bay, sốt cà chua vào xào đến khi thịt săn, dậy mùi thơm thì cho rượu vang và nêm tất cả phần gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên vào trừ bơ nha.

Bước thứ bảy(7):Cuối cùng bạn cho thêm ít nước, nêm lại vừa ăn và đậy nắp nồi lại rồi hầm trong vòng 15-30 phút như cách nấu bò sốt vang hà nội thì cho bơ vào và tắt lửa nhé!

Bạn có thể thử làm món này với cách nấu bò sốt rượu vang bằng gấc ăn kèm với bún tươi cũng khá hấp dẫn đấy!

Bò sốt rượu vang đỏ thật là một món ăn tuyệt hảo phải không bạn? Đừng lo lắng vì không đãi gia đình bằng những món ăn sang trọng như trong nhà hàng, với cách nấu bò sốt rượu vang của chúng tôi sẽ khiến cả bạn và gia đình cực kì ưng ý và mê hoặc cho xem. Hy vọng bạn thành công bên gian bếp gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh mi nhan ca ri ngon Gia vị be suon nuong thom ngon sui Chù sốt bechamel mứt cà rốt sợi lam nuoc cham chao bánh sữa nău ăn ngon cách món cơm chiên Dac San mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon mướp xào sinh tố trái dừa rau má gừng sợi kho sườn non Tôm sốt cam Phớ xào bò tranh treo tuong bánh khoai phô mai Rau Muồng Cá Kho nghe cách làm ốc nấu chuối đậu Canh chua ca loc khau kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào chè khoai cau mon au kem ốc quế so co la vu gio heo ngam ot mon ca bien nhiệt bánh nướng hình cá bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai GÃ kho Ä n ga chien gion nem ca thom nộm sứa lau chao lam vit om sau may và coi diep chien sot chanh day nụ nuong banh cookies Món Pháp bun gao xao thit cua bò ngâm cach lam com rang tr㪠muống goi xoai xanh ca kho Gà nấu cari chè bột báng nấu dừa văn banh gingerbeard thom hấp thịt heo bằng lò nướng bánh mì cuộn xúc xích heo hamburger ca ngu ngải cửu mon ngon cuoi tuan Su hao Lá lốt ga tiem ot hiem sua chua tu Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại kẹo dừa nạo cách làm đậu hủ non list chả m½ bánh mì bí đỏ phải bã³c Nhật Bản Chà ngon Sữa chua pancake cuộn xúc xích canh ga ham ky tu ngon cach lam goi xoai thi bo an cách làm tôm chiên sù bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam vit nau chao ẫm thực sườn kho chè chuối hấp cốm chiên Liên