Sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò và măng tây sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn độc đáo và đầy thú vị. Cách làm thịt bò sốt măng tây giản đơn lắm nhé nhưng gam màu vô cùng bắt mắt đó bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt bò sốt măng tây:
- 300 gam thịt bò
- 150 gam măng tây
- 1 củ tỏi, 2 cafe bột đao, 2 cafe xì dầu
- dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính)
Các bước thực hiện món thịt bò sốt măng tây dành cho bạn đây:
- Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông.
Măng tây cắt phần gốc già, rửa thật sạch và cắt khúc vừa ăn.
Những món ngon từ măng tây khá đa dạng về hình thức chế biến. Để bỏ qua chúng để có thêm những trải nghiệm hay dành cho mình và gia đình thân yêu. - Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Vừa là gia vị vừa là vị thuốc tuyệt vời, tỏi còn được là 1 thần dược tự nhiên sau quá trình biến đổi lên men. Bạn có thể tìm hiểu điều thú vị này qua bài viết chia sẻ về công dụng tỏi đen nhé. - Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là thịt bò vào xào mềm, nêm thêm 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe bột canh cho thịt bò ngon và thấm vị.
- Tiếp đến là thêm 1 bát nước vào hầm nhừ, về bột năng bạn cho ra bát nhỏ và hòa tan cùng chút nước. Sau đó trút phần bột năng này vào cùng với thịt bò. Đun sôi rồi giảm bớt lửa. Thời gian cho bước này chừng 20 phút.
- Tiếp tục thêm măng tây vào đun cùng 10 phút. Khi phần nước trong nồi bắt đầu cạn sệt, lúc này măng tây và thịt bò cũng đã chín mềm bạn thêm 2 cafe xì dầu, ½ (một phần hai) cafe Bột gọt (mì chính) vào đảo đều, tắt lửa và cho món ăn ra đĩa.
Cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên, mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức sẽ là những gì bạn có thể cảm nhận được từ món ăn này. Măng giòn kết hợp với thịt bò mềm vừa ngọt vừa thơm ăn chung với cơm nóng ngon miệng lắm nhé.
Và giờ bạn đã có thêm một gợi ý hay cho bữa ăn ngày mới nữa rồi, còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ăn này ngay hôm nay nhỉ!
Mong các bạn thực hiện thành công món thịt bò sốt măng tây mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
