Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Đậu phụ ngon mềm, nóng hổi quyện với sốt thịt bò thật thích hợp để ăn cùng cơm.

Nguyên liệu gồm có:

– 300 gram thịt bò ngon, thái lát dày khoảng 0.75cm

– 1 muỗng canh nước; 1 muỗng cà phê dầu thực vật; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột bắp; ¼ (một phần tư) muỗng baking soda; ½ (một phần hai) uỗng cà phê nước tương

– Các nguyên liệu khác: 2 muỗng canh dầu thực vật; 3 lát gừng; 2 tép tỏi băm thật nhỏ; 2 cây hành lá, chia riêng phần lá xanh và phần trắng của hành; 2 muỗng cà phê rượu nấu ăn; ¾ (ba phần tư) chén nước luộc gà; 2 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê nước tương; ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè; ¼ (một phần tư) muỗng cà phê thạt tiêu xay; ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường

– 1 miếng đậu phụ lớn, cắt thành hình vuông dài 5cm, dày 1.25cm.

– 1 muỗng canh bột bắp trộn với 1 muỗng canh nước

thit-bo-sot-dau-phu 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn thịt bò với các nguyên liệu làm sốt thịt bò rồi ướp trong 20 phút.

Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo, thêm dầu chiên, rồi cho thịt bò, để mỗi bên mặt thịt 20 giây, sau đó cho thịt bò ra bát, để riêng.

Bước thứ ba(3): Thêm gừng vào chảo, để khoảng 20 giây, thêm 1 muỗng canh dầu nếu cần thiết. Sau đó, cho tỏi băm, phần trắng của hành lá vào, xào thêm 10 giây rồi cho rượu nấu ăn vào.

Đảo thêm 10 giây nữa, sau đó cho nước luộc gà, dầu hào, nước tương, dầu mè, hạt tiêu trắng, đường. Xào đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Sau đó cho đậu phụ vào chảo, nhẹ nhàng để đậu không bị vỡ. Đun sôi, thêm thịt bò, hành lá vào.

thit-bo-sot-dau-phu 3

Sau đó, nhẹ nhàng cho bột bắp vào, hạt nhiệt, đun cho nước sốt đặc lại rồi tắt lửa.

thit-bo-sot-dau-phu

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ sốt thịt bò!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món ngon từ thịt bò

thịt băm rang riềng bún sườn sấu thá nh Đầu mon ca hoi Diệu Kim Bánh canh tôm cua Món ăn miền Trung thi cho cần thơ lam nuoc tuong salad kiểu hàn cá điêu hồng món hấp xì dầu ga sot cam ngon cach lam sushi xuc xich Tút tát đồ dùng học tập cho năm học cÃƒÆ mau 碧海蓝天 bánh rán con cá nộm hoa quả ga ham sà hào phô mai áo phông lợi sữa Tháºch chai nhựa bach tuoc hải sản trộn chua ngọt ki rán bí ngòi nhân xúc xích trứng Bùi làm bánh cà chua Cach lam xoi mon bo nuong rán bánh mật ong che cu sen ham nuoc mia nước chè Ăn lò nướng Cách làm sữa hạt điều Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc Gạo lam banh oc que banh trung thu khoai lang tim gia vi ga sot me soup chay chiên xù trứng cút lộn sốt me Hà Ly bữa sáng chay Phà cong thuc lam banh luoi meo cá thu sốt me món chiên Hằng MT cha bong ngon canh ga gon canh ga sot me ngon cua cua xốt chanh dây chanh dây butrer trà sữa Thái xách bò vịt chiên giòn cách làm gà thịt lợn nướng Diệu Kim Bánh bèo chén mắm bồ hốc BÒ KHO cha chay khoai mon cÃƒÆ chua mon ngon tu man cÃ Æ basa mùi che sen ngon ớt nhồi mÃƒÆ ngon lam churros chè kho cach lam ca hoi sot cam waffle và thanh Thịt vịt gà gà xào hạt điều món xào món Hoa rau cau nuoc cot dua cà ri cà Bánh pizza Ca chien nuoc mam ngon tai heo sot xi dau thit bo kho Cá điêu hồng Tôm chua ngon đúng điệu Huế Xao banh bao hap hanh ruoc tom Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Bánh quy DAS day nau an ngon nước dùng so sot me ngon món sốt me ngon da dieu ngon da dieu sot nam da dieu sot nam ngon baking mon ca hap ngon mon ca hap trung ngon cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào e 擦日 Cách thịt kho tôm giẠđậu non trứng cút hấp xì dầu cach nau che dau den nha dam Bò sốt vang kiêng kỵ ăn thịt bò ăn dặm mì udon bánh chiffon mon nhau ngon CÃÆu sốt cach nuong ca duoi ngon thép Thịt Heo spaghetti