Nước sốt cam sền sệt, chua ngọt, thịt bò đậm đà, ăn liền lúc hết veo mấy bát cơm.
Thịt bò sốt cam ngon cơm

 

orange-beef-A1-4556-1395635145.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò
- 1 quả cam
- 1 muỗng canh nước cốt cam
- 1 muỗng nhỏ giấm gạo
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng nhỏ gừng băm thật nhỏ
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh bột ngô, 2 muỗng nhỏ bột năng
- 3 tép tỏi
- Muối, hạt tiêu.

Cách chế biến:

b1-9813-1395635145.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch cam, cạo lấy vỏ.

b2-2598-1395635145.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hoà bột năng với chút nước rồi đổ xì dầu, nước cốt cam, gừng băm, vỏ cam và đường vào, trộn thật đều.

b3-3561-1395635145.jpg

Bước thứ ba(3):

- Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái miếng mỏng.

- Ướp thịt bò với chút muối và hạt tiêu.

b4-6847-1395635145.jpg

Bước thứ tư(4):

- Lăn thịt bò qua bát bột ngô để thịt được phủ đều lớp bột.

b5-1426-1395635145.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho dầu chiên vào chảo, bật lửa to, chiên qua thịt bò, mỗi mặt khoảng 30-60 giây cho thịt bò có màu nâu đẹp mắt.

b6-2087-1395635145.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Gắp thịt bò ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

b7-2661-1395635145.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

- Cam để nguyên vỏ, thái miếng nhỏ.

b8-4797-1395635145.jpg

Bước thứ tám(8):

- Lấy một chảo hoặc nồi khác, phi thơm tỏi.

b9-8142-1395635145.jpg

Bước thứ chín(9):

- Đổ cốc nước sốt cam ở Bước thứ hai(2) vào, đun đến khi nước sốt sủi bong bóng.

b10-9123-1395635145.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Thì đổ thịt bò và cam vào đảo khoảng 3 phút cho thịt bò thấm, nếm nêm lại tuỳ theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, múc ra bát ăn chung với cơm nóng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sốt sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm

Khoai tây chiên canh bí công thức thịt heo kho trái thơm vịt Bánh khond-color: #3CE96B" href="/index.php?q=lòng">lòng sot chua ngot dan sợi len Lạc nau com Trang trí tường nhà ấn tượng với hình pate gan gà goi muc lẩu ếch nấu măng chua ăn là ghiền cach lam cut khia ngu vi huong hường Cách làm bánh tét phở gà ca ngu Giảm vị mặn cho canh cá kho GOI HAI SAN lam banh quy làm bánh kem không cần lò nướng nầm trứng cuộn pho mai tieng Nha am sum họp gia đình tôm thịt Cà nuong súp thịt bò bò ngâm mắm nướng bánh mì bơ trứng gà giấm trái cây Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen đá viên vị cà phê đồ ăn sáng công thức canh bầu nấu tôm thịt bò kho khế Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot kem chanh mật ong kirigami Tômt ba chỉ kho trứng cút mùa nào cũng sẵn sườn non rang đá mocktail lẠmăng chua Là thit ba roi kho nuoc tuong cムngムmẹo nướng bánh pizza sandwich cach lam cari mất ngủ Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần Mon an cuoi tuan canh giá thịt bò Bánh bong lan 擦日 banh mousse ca phê dẻo Cách làm món chiên rán giòn nau lẩu nắm bun muc nau bun ca kien giang Tôm gừng sức khỏe tiêu hóa khớp lam com ga hoi an cach cuon thit voi rau cu vỏ chai nhựa canh gÃƒÆ miến cach lam goi hen ga kho gung salad khoai cach lam thach bap ruou thuoc lam tra buoi ngon sạch mam co cung ram thang bay cach lam mi xao rau cai bo cuon ngon món ngon Sài Gòn cach lam banh tai yen Cún Khang Thịt bò sốt hành cha gio kiwi ổi bao tử thịt bì chiên giòn trân châu cà chua Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng