Nước sốt cam sền sệt, chua ngọt, thịt bò đậm đà, ăn liền lúc hết veo mấy bát cơm.
Thịt bò sốt cam ngon cơm

 

orange-beef-A1-4556-1395635145.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò
- 1 quả cam
- 1 muỗng canh nước cốt cam
- 1 muỗng nhỏ giấm gạo
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng nhỏ gừng băm thật nhỏ
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh bột ngô, 2 muỗng nhỏ bột năng
- 3 tép tỏi
- Muối, hạt tiêu.

Cách chế biến:

b1-9813-1395635145.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch cam, cạo lấy vỏ.

b2-2598-1395635145.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hoà bột năng với chút nước rồi đổ xì dầu, nước cốt cam, gừng băm, vỏ cam và đường vào, trộn thật đều.

b3-3561-1395635145.jpg

Bước thứ ba(3):

- Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái miếng mỏng.

- Ướp thịt bò với chút muối và hạt tiêu.

b4-6847-1395635145.jpg

Bước thứ tư(4):

- Lăn thịt bò qua bát bột ngô để thịt được phủ đều lớp bột.

b5-1426-1395635145.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho dầu chiên vào chảo, bật lửa to, chiên qua thịt bò, mỗi mặt khoảng 30-60 giây cho thịt bò có màu nâu đẹp mắt.

b6-2087-1395635145.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Gắp thịt bò ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

b7-2661-1395635145.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

- Cam để nguyên vỏ, thái miếng nhỏ.

b8-4797-1395635145.jpg

Bước thứ tám(8):

- Lấy một chảo hoặc nồi khác, phi thơm tỏi.

b9-8142-1395635145.jpg

Bước thứ chín(9):

- Đổ cốc nước sốt cam ở Bước thứ hai(2) vào, đun đến khi nước sốt sủi bong bóng.

b10-9123-1395635145.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Thì đổ thịt bò và cam vào đảo khoảng 3 phút cho thịt bò thấm, nếm nêm lại tuỳ theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, múc ra bát ăn chung với cơm nóng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sốt sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm

Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ cach lam thit heo cuon la lot Canh bầu bi ngo Thứ sup trưng gà Làm tương ớt bí ngô xào tỏi món canh tốt cho nam giới mì căn canh ngheu ngot cà thu phồng cach lam banh choux chewy mì ống cÃƒÆ kho thạch rau câu chon ca ngon máy ảnh dau hu chien xu ngon kem sua chua mon chay ngon voi khoai tay Chao cho be làng banh rosemunar ngon Cà ri đồ cho bé tieng lau chan nem nuong thom ngon Nhấm dau dau Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô bầu cơm rang Cứ kiệu Thịt Cừu banh chocolate nấu ăn ngọn cháo trứng nên me gà Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản Cac mon xoi cÃƒÆ ngon miến trộn salad mà y xay bep doc than cach lam thach dưa Món nước list lẠu nghiền dép cach lam banh quy bo miến măng vãƒæ oc len xao dua thom cân cà chua bi quy tẠc Tráng Miệng nem ran tom thit lần nữa há trá cách làm tóp mỡ bánh đậu tẩm mè cach nâu lâu lươn một bánh lá chuối cánh cach lam xuch xich tron bap Cach do xoi canh ga chien nuoc mam ngon cách làm khoai lang chiên đường bò sốt cam sốt Teriyaki cam Phó đe giấm meo lam banh bao Ăn buffet đúng cách Đậu hủ lướt ván ngÃƒÆ cach nau mi bo ham ngon canh nấm xôi bắp dẻo quムvisa ga ham sà hot ga tra canh khoai sọ Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu dau phong sup vi ca cach lam tom xao mang cay chia se mam co tet Gạo nhân vật rau củ trộn mì kẹp tóc lau vit nau chao ngon tự làm tương cà chao sò huyết dễ làm Tay giò lợn ninh giấm lau ech ngon sốt nestea kem dâu tây 同行龙 cà u thịt rang công thức thạch trái dưa hấu tôm tẩm dừa nạo sack củ cải trắng sot chua ngot mÃy ga cuon tom chien