Nước sốt cam sền sệt, chua ngọt, thịt bò đậm đà, ăn liền lúc hết veo mấy bát cơm.
Thịt bò sốt cam ngon cơm

 

orange-beef-A1-4556-1395635145.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò
- 1 quả cam
- 1 muỗng canh nước cốt cam
- 1 muỗng nhỏ giấm gạo
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng nhỏ gừng băm thật nhỏ
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh bột ngô, 2 muỗng nhỏ bột năng
- 3 tép tỏi
- Muối, hạt tiêu.

Cách chế biến:

b1-9813-1395635145.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch cam, cạo lấy vỏ.

b2-2598-1395635145.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hoà bột năng với chút nước rồi đổ xì dầu, nước cốt cam, gừng băm, vỏ cam và đường vào, trộn thật đều.

b3-3561-1395635145.jpg

Bước thứ ba(3):

- Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái miếng mỏng.

- Ướp thịt bò với chút muối và hạt tiêu.

b4-6847-1395635145.jpg

Bước thứ tư(4):

- Lăn thịt bò qua bát bột ngô để thịt được phủ đều lớp bột.

b5-1426-1395635145.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho dầu chiên vào chảo, bật lửa to, chiên qua thịt bò, mỗi mặt khoảng 30-60 giây cho thịt bò có màu nâu đẹp mắt.

b6-2087-1395635145.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Gắp thịt bò ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

b7-2661-1395635145.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

- Cam để nguyên vỏ, thái miếng nhỏ.

b8-4797-1395635145.jpg

Bước thứ tám(8):

- Lấy một chảo hoặc nồi khác, phi thơm tỏi.

b9-8142-1395635145.jpg

Bước thứ chín(9):

- Đổ cốc nước sốt cam ở Bước thứ hai(2) vào, đun đến khi nước sốt sủi bong bóng.

b10-9123-1395635145.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Thì đổ thịt bò và cam vào đảo khoảng 3 phút cho thịt bò thấm, nếm nêm lại tuỳ theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, múc ra bát ăn chung với cơm nóng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sốt sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm

bao tử cá cánh gà sốt chanh Lau Thai bap cai cuon thit sot ca lam thit bo xao la lot lam cha ca boc sa bua com gia dinh don gian Hàn Quốc thịt bò xào bông hẹ nấm rơm bua com buoi chieu ca kho tieu thom ngon chè trái cây thạch thịt vịt rang củ riềng cách pha rượu sữa bo sot vang pizza mì tôm banh tart socola bun hai san ngon banh tart pho mai ngon canh bao quan banh chung ngay tet Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Tết Hàn Thực banh tet nho ngon dầu ăn cho trẻ em bun ga nau mang kho ngon bun hai san hap dan cải thìa xào nấm banh tet khoai mi banh tet ba mau bao bo om Bánh tằm khoai mì chè trái cây bột bán bap cai cuon thit ngon thịt bò kho nấm hương Dùng trái cây đúng cách trong chế biến tempura ca tim bun gao xao ngheu cách làm trứng cút lộn xào me những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm ngon rau cau dua la dua ngon banh tok lam nem bi cuon la sung công thức gà hấp nấm hương Các loai banh banh vong xoan banh tart oreo cherry mon an tom rang muoi cháo bò hạt sen kẹo nhiều màu banh trung thu thach trai cay banh tart mut trai cay banh tieu banh troi chay cach lam kem thom cach lam thinh bun ga nau mang kho chế biến dọc mùng không ngứa banh tart dua chè trái cây banh tart dau cach lam tai heo ngu vi cuon bap bo>xúc xích đứchom ngon">banh tom chien thom ngon bap cai cuon thit heo banh tieu thom ngon xiu mai trung vit muoi bap cai cuon thit bánh quy cầu vồng quán bít tết ngon banh trang cuon thit banh trung thu mochi bánh hình cái ly thach nhan ngon banh troi tau ngon nấm khói lửa banh tart hoa qua ngon thịt đùi gà rang sả băm banh sua chua cookie gà om củ cải dau nanh banh vung gion rum thịt heo chiên nước mắm chè thạch sữa mì Farfalle sốt cá ngừ bap cai cuon ngon cách làm nộm mướp đắng banh troi banh xeo mien bac ngon banh trung thu kem lanh Nếp banh vung ngon banh tok thom ngon banh tart chocolate thom ngon banh troi tau Ca kho to banh quy me Ga tay banh tart coffee chè thạch dừa banh quy dua hanh nhan banh quy trai tim ngon Bánh mặn món hấp banh xop cách làm sữa chua dẻo thơm sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT banh so co la bắp cải cuộn thịt crepe kem tươi bap bo om xi dau chiên giòn banh so co la rung den banh quy bo tra xanh chả cua rán giòn Nau chao bo các món ăn chay Hấp cá banh quy thom ngon Tới gà nấu canh công thức sườn heo xào chua ngọt chè sắn khô hạt dẻ