Nước sốt cam sền sệt, chua ngọt, thịt bò đậm đà, ăn liền lúc hết veo mấy bát cơm.
Thịt bò sốt cam ngon cơm

 

orange-beef-A1-4556-1395635145.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò
- 1 quả cam
- 1 muỗng canh nước cốt cam
- 1 muỗng nhỏ giấm gạo
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng nhỏ gừng băm thật nhỏ
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh bột ngô, 2 muỗng nhỏ bột năng
- 3 tép tỏi
- Muối, hạt tiêu.

Cách chế biến:

b1-9813-1395635145.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch cam, cạo lấy vỏ.

b2-2598-1395635145.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hoà bột năng với chút nước rồi đổ xì dầu, nước cốt cam, gừng băm, vỏ cam và đường vào, trộn thật đều.

b3-3561-1395635145.jpg

Bước thứ ba(3):

- Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái miếng mỏng.

- Ướp thịt bò với chút muối và hạt tiêu.

b4-6847-1395635145.jpg

Bước thứ tư(4):

- Lăn thịt bò qua bát bột ngô để thịt được phủ đều lớp bột.

b5-1426-1395635145.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho dầu chiên vào chảo, bật lửa to, chiên qua thịt bò, mỗi mặt khoảng 30-60 giây cho thịt bò có màu nâu đẹp mắt.

b6-2087-1395635145.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Gắp thịt bò ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

b7-2661-1395635145.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

- Cam để nguyên vỏ, thái miếng nhỏ.

b8-4797-1395635145.jpg

Bước thứ tám(8):

- Lấy một chảo hoặc nồi khác, phi thơm tỏi.

b9-8142-1395635145.jpg

Bước thứ chín(9):

- Đổ cốc nước sốt cam ở Bước thứ hai(2) vào, đun đến khi nước sốt sủi bong bóng.

b10-9123-1395635145.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Thì đổ thịt bò và cam vào đảo khoảng 3 phút cho thịt bò thấm, nếm nêm lại tuỳ theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, múc ra bát ăn chung với cơm nóng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sốt sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm

chiên phồng cuon hue Khoái bít N thit vien nam lẩu chó cho bÃƒÆ ga hâp cải bánh bèo nấm ruốc cách làm bánh quy che cu sen bo luong ba rọi nướng bánh chuói nuóng Thiết bị món hấp gỏi măng ngón tay cac mon an ngon o Da Lat trộn kem dâu tây trung duc rau cu ngon nấu cháo ngao gạo nếp nấu canh nấm đậu phụ ăn chay Mut vo buoi chuoi nuong vừa làm kem xoài làm sua chua khoai tay vien chien gion Ca ri ga Dụng cụ Trà bông cach lam keo socola ga nuong duoi heo ham thuoc Đu đủ mắm Mẹo vặt nội trợ Mang bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo hết canh dưa leo tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim cach nau mi quang súp khoai tây hành tây phi sung chiên gà cach nau mien ngan lanh ngam mam ca chach đậu sốt cà chua hố cánh gà om coca cách làm xôi ngọt thưc don mon ngon nuoc chanh hoa hong ga nuong la bac ha cach lam suon non kho gung dau tuoi canh mướp đắng thịt bò tím món ăn giải nhiệt GIà Cải bắp bảo c峄憈 Đậm đà gỏi măng sinh tố dưa lê xoai cách làm nem chua rán bò tứ xuyên cach lam bánh khảo ca com kho chay ngon khoai mon kep thit lam banh xep bánh chưng mini mẹo cắt trái cây muối sả ớt cach nau che dau xanh nước chanh cà kho canh hải sản TOM duoi heo ham Xôi lá cẩm Nên cách làm canh dưa sẵn VnExpress công thức salad dưa leo lam san day bach qua Mì căn sốt ngũ vị banh tom chien khoai Cách nấu bánh tét bánh snack chuối Muoi tom Cach lam cá nục quán hào tà c túi cari ca bánh tằm khoai mì bánh thừng sushi cÃƒÆ thu tỉa dưa ba rọi sốt kim chi kim chi khỏe cach lam xoi thịt bò khô goi rau dang vá ng cách làm ốc xào cấm kỵ gÃƒÆ roti mut tet bi do khung trang trí