Nguyên liệu
Cực dễ dàng để bạn làm được món thịt bò rau cải sốt dầu hào, bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút là đã có dược đĩa rau cải sốt dầu hào tuyệt ngon cho cả nhà mình thưởng thức rồi. Cùng học cách làm món ăn tuyệt vời này để chiêu đãi cả nhà vào cuối tuần nhé! Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào: - 200 gram thịt bò nạc thái mỏng - 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo - 10ml dầu mè - 2 lát gừng - Gia vị sốt: 30 gram bột năng; 30ml dầu hào; 1 chút muối; hạt tiêu đen xay; 1 nhúm đường; 5ml dầu chiên >>> Xem ngay: Chọn thịt bò thật chuẩn cho từng món ăn
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt bò thái xong cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong 15-20 phút.
-
2
Tiếp đến, rau cải bạn nhặt rồi rửa thật sạch rồi ngâm với nước muối loãng. Bạn đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.
Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa, để nguội. Không nên luộc quá chín rau cải sẽ khiến rau cải bị nhũn quá, mất độ giòn, ăn không ngon.
-
3
Đun nóng dầu chiên trong chảo đến khi bốc khói, cho thịt bò vào xào nhanh trong 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.
Chỉ với 3 bước giản đơn bạn đã có ngay đĩa thịt bò rau cải sốt dầu hào thơm ngon để cả nhà thưởng thức rồi. Thịt bò ngọt thơm vì được tẩm ướp gia vị đậm đà kết hợp với rau cải sốt dầu hào đem đến cho bữa ăn của gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn.
Món thịt bò rau cải sốt dầu hào ngon khó thể cưỡng lại khi được ăn cùng với cơm nóng. Món thịt bò rau cải kiểu này cũng gần như những cách xào thịt bò thông thường chỉ khác là thịt bò bạn phải đảo đều tay hơn để thịt bò thấm đều nước sốt dầu hào. Món ăn ngon này, ăn với cơm nóng vừa tốt cho sức khỏe, vừa ngon miệng đúng không nào!
Xem ngay các món xào thịt bò tuyệt ngon trên Naungon.com .
>>> Cách làm thịt bò xào khoai tây lạ mà ngon
>>> Bữa trưa với thịt bò xào băm măm măm cùng cơm trắng
>>> Thịt bò xào rau củ hấp dẫn
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt bò rau cải sốt dầu hào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
