Thịt bò rang mặn ngọt, thơm nức ăn chung với cơm nóng đảm bảo sẽ hấp dẫn vô cùng luôn! 
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
- 250 gram thịt bò
- 50 gram lạc rang (giã nhỏ)
- 10 gram vừng rang
- 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 2 cây hành
- Một ít ớt bột, hạt tiêu
- Đường, xì dầu |
| Đến phần hành động này >:D<: |
|
|
Bước thứ nhất(1):
- Luộc chín thịt bò với vài lát gừng và phần thân trắng của cây hành. |
|
Bước thứ hai(2):
- Xay nhỏ ớt bột và hạt tiêu. |
|
Bước thứ ba(3):
- Thái thịt bò thành từng miếng thật nhỏ. |
|
Bước thứ tư(4):
- Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo khoảng 3'. |
|
Bước thứ năm(5):
- Tiếp đến, cho hạt tiêu, ớt vào đảo cùng rồi giảm bớt lửa, đun trong khoảng 15'. Nếu thấy thịt bị khô, các bạn cho một chút xíu nước vào để khỏi bị cháy chảo nhé! |
|
Bước thứ sáu(6):
- Sau đó, cho vừng và lạc vào chảo, đảo khoảng 3'. |
|
Bước thứ bảy(7):
- nếm nêm đường, xì dầu vào rồi đun cho đến khi chảo cạn nước thì tắt lửa. |
| Thịt bò rang kiểu này ăn chung với cơm nóng là ngon lắm đấy! |
|
Thịt đậm đà và có mùi vị rất thơm...
Ngoài cơm ra, các bạn có thể dùng thịt rang cho món mì trộn cũng quá ngon!
Nếu được bảo quản kĩ trong tủ lạnh thì thịt có thể để ăn dần trong khoảng 1 tuần nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc ăn quá ngon
Thịt bò khô chiên giòn đã vô cùng
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
