Thịt bò rang thơm nức ăn chung với cơm nóng, đảm bảo sẽ hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 250 Gr

• Lạc rang 50 Gr

• Vừng rang 10 Gr

• Gừng 1 Củ

• Tỏi 1 Củ

• Hành 2 Cây

• Ớt bột một ít (1 ít)

• Hạt tiêu một ít

• Đường một ít

• Nước tương một ít

Cách Thực hiện:

1

Luộc chín thịt bò với vài lát gừng và phần thân trắng của cây hành.

2

Xay nhỏ ớt bột và hạt tiêu.

3

Thái thịt bò thành từng miếng thật nhỏ.

4

Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo khoảng 3 phút.

5

Tiếp đến, cho hạt tiêu, ớt vào đảo cùng rồi giảm bớt lửa, đun trong khoảng 15 phút. Nếu thấy thịt bị khô, các bạn cho một chút xíu nước vào để khỏi bị cháy chảo nhé!

6

Sau đó, cho vừng và lạc vào chảo, đảo khoảng 3 phút

7

nếm nêm đường, xì dầu vào rồi đun cho đến khi chảo cạn nước thì tắt lửa.

8

Thịt bò rang kiểu này ăn chung với cơm nóng là ngon lắm đấy!

9

Thịt đậm đà và có mùi vị rất thơm...Ngoài cơm ra, các bạn có thể dùng thịt rang cho món mì trộn cũng quá ngon!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)