Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò cắt khối vuông 2cm, ướp với 1m hành tím băm, 1m hạt nêm , 1M Xốt Mayonnaise , 1m mù tạt xanh và ½ (một phần hai) m tiêu, để thấm 15 phút.- Bắp luộc chín, cắt khúc. Đậu bắp rửa thật sạch, cắt đôi.
- Xiên vào que xiên theo thứ tự: 1 miếng bắp, 1 miếng thịt bò, 1 miếng đậu bắp rồi thêm 1 miếng thịt bò. nấu nóng ít dầu trong chảo, cho xiên thịt bò vào chiên áp chảo đến khi chín đều.- Pha xốt chấm: trộn thật đều 2M Xốt Mayonnaise với 1m mù tạt và 1m tỏi băm.
- Xếp xiên thịt bò nướng mù tạt ra dĩa, xiên thêm cà chua bi, khi ăn chấm với Xốt Mayonnaise trộn.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)