Cách làm thịt bò nướng lá lốt là sự kết hợp giữa vị mềm ngọt đặc trưng của thịt bò và hương thơm nồng nàn hấp dẫn của lá lốt, mang đến món nướng thơm ngon
Cách làm thịt bò nướng lá lốt thơm lừng màu sắc hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram thịt bò
+ 4 củ hành tím, hành lá
+ Lá lốt: 1 bó
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu chiên

Cách làm thịt bò nướng lá lốt thơm lừng màu sắc hấp dẫn

Cách làm thịt bò nướng lá lốt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, lá lốt, hành lá

  • Thịt bò bạn mang đi rửa thật sạch từng lá, xắt nhỏ rồi băm thật nhỏ.
  • Hành tím bạn bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.
  • Lá lốt bạn tiếp tục rửa thật sạch và cắt bỏ hết viền hai bên lá lốt, viền lá bạn lấy dao cắt bỏ, xắt nhỏ rồi cho vào bát thịt bò băm trộn thật đều lên.
  • Hành lá bạn cũng nhặt sạch và rửa thật sạch, cắt bỏ hết phần đầu trắng của hành và cho lá hành vào trong nồi nước sôi mang chần sơ qua.

Bước thứ hai(2): trộn thật đều nguyên liệu và cuốn với lá lốt

  • Đầu tiên bạn cho thịt bò băm vào tô, thêm lá lốt vừa xắt nhỏ vào rồi tiếp tục cho thêm các nguyên liệu như: 1 muỗng hạt tiêu, hành băm thật nhỏ, hạt nêm và một chút nước mắm trộn thật đều lên rồi tiến hành ướp chừng 20 phút để thịt bò thấm gia vị.
  • Sau đó bạn trải từng lá lốt ra mặt phẳng, cho thịt bò vào bên trong và dùng tay cuốn lại và lấy hành lá buộc chặt lại.

Bước thứ ba(3): Tiến hành nướng thịt bò cuộn lá lốt

  • Đầu tiên bạn bật lò nướng ở nhiệt độ chừng 250 độ C trước chừng 10 phút rồi bạn xếp thịt bò đã cuốn với lá lốt vào khay nướng dùng cọ phết lên trên từng miếng một lớp dầu chiên rồi tiếp tục cho thịt bò vào lò nướng, và tiến hành nướng khoảng chừng 15 phút.
  • Cuối cùng khi từng viên chả lá lốt đã chín vàng thơm hấp dẫn thì bạn cho ra đĩa và thưởng thức nhé.

Thịt bò nướng lá lốt sẽ góp phần giúp mâm cơm gia đình bạn thêm phong phú và hơn hết là bất kì thực khách nào cùng trầm trộ khen ngợi hương vị tuyệt vời của món nướng này đấy. Và mình thường chế biến món thịt bò nướng này ăn cùng bún tươi, chan chút nước mắm chua ngọt ngon hảo hạng luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

rau cau nhieu tang chè nước cốt dừa hạt é Ẩmthực an sang voi sandwich banh gato hap bo thit món ngon từ măng tây che sen dau hu chien gionmứt dừa">mon mứt dừa cách làm trứng cút lộn sốt me mon pho cà chay phú thèm Những món ngon từ bắp chuối rừng Canada Ngà lam banh ran cach ra dong nấu thịt lọn Hu tieu nam vang những quán mì Quảng ngon Mì Quảng gà ca nuc nghêu hầm sấuD" href="/index.php?q=dinh duong">dinh duong pha nước mắm chua ngọt làm bánh mousse cần tây tết thiếu nhi Khám phá 10 món ăn hấp dẫn nhất Đà món ăn tốt cho tim mạch Canh gà phà cach lam sua dau xanh canh khoai tây goi hai san Cún Khang Dân dã chà bông sắn mien luon Lời bò cuốn bo ap chao canh cá nấu bầu Canh cua Lạc cá tẩm bột chiên xù sup lo xao cách làm hột gà nướng yai bọc khoai tây"> tôm tươi bọc khoai tây yếu sinh lý nên kiêng ăn gì Rau trộn"> Rau trộn tôm chiên trứng vịt muối cháo bí đậu xanh món ăn ngày tết dau hu chien gion mì ý thịt viên ga chien xu nấu cá trắm bánh cuốn pha nước chanh tôm rang thịt ba rọi thạch chanh cuộn kẹo Bùn xao hải sản sốt cay Mùa hè lảu Mon cháo nghêu hầm sấu Sương sáo banh eclair Sức khỏe lòng heo xào rau cach lam thit heo ngam mắm chè cốm xanh lá dứa cach nau dau bap sot ca Da heo luộc canh dau phu huyet lót lê chần nước đường những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm tự nấu chè bưởi sốt cay lưỡi heo cách làm gà xào muối vừng lạc nấu phở bò vit sot cam ngon nổ cach lam bAnh bà lai chuá n nhung mon an ngon hạt sen kho thịt cha bong thịt cuộn phô mai món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng Sui cao Nguyên cách làm ốc lác xào cay chanh đào ngâm đường phèn cach lam kem dua tai nha lam banh macaron Món thai cach lam tom chay lòng lợn phi le bo thom ngon Goi ga bánh mỳ thịt bánh macaron kiểu pháp mùa thi món ăn với thịt bò mướp đắng nhồi marshmallow lò nướng cach lam banh trang nướng banh ga xe thom ngon salad bò khô món bún ngon cho bữa sáng tac dung cua detox Bánh tai yến