Cách làm thịt bò nướng lá lốt là sự kết hợp giữa vị mềm ngọt đặc trưng của thịt bò và hương thơm nồng nàn hấp dẫn của lá lốt, mang đến món nướng thơm ngon
Cách làm thịt bò nướng lá lốt thơm lừng màu sắc hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram thịt bò
+ 4 củ hành tím, hành lá
+ Lá lốt: 1 bó
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu chiên

Cách làm thịt bò nướng lá lốt thơm lừng màu sắc hấp dẫn

Cách làm thịt bò nướng lá lốt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, lá lốt, hành lá

  • Thịt bò bạn mang đi rửa thật sạch từng lá, xắt nhỏ rồi băm thật nhỏ.
  • Hành tím bạn bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.
  • Lá lốt bạn tiếp tục rửa thật sạch và cắt bỏ hết viền hai bên lá lốt, viền lá bạn lấy dao cắt bỏ, xắt nhỏ rồi cho vào bát thịt bò băm trộn thật đều lên.
  • Hành lá bạn cũng nhặt sạch và rửa thật sạch, cắt bỏ hết phần đầu trắng của hành và cho lá hành vào trong nồi nước sôi mang chần sơ qua.

Bước thứ hai(2): trộn thật đều nguyên liệu và cuốn với lá lốt

  • Đầu tiên bạn cho thịt bò băm vào tô, thêm lá lốt vừa xắt nhỏ vào rồi tiếp tục cho thêm các nguyên liệu như: 1 muỗng hạt tiêu, hành băm thật nhỏ, hạt nêm và một chút nước mắm trộn thật đều lên rồi tiến hành ướp chừng 20 phút để thịt bò thấm gia vị.
  • Sau đó bạn trải từng lá lốt ra mặt phẳng, cho thịt bò vào bên trong và dùng tay cuốn lại và lấy hành lá buộc chặt lại.

Bước thứ ba(3): Tiến hành nướng thịt bò cuộn lá lốt

  • Đầu tiên bạn bật lò nướng ở nhiệt độ chừng 250 độ C trước chừng 10 phút rồi bạn xếp thịt bò đã cuốn với lá lốt vào khay nướng dùng cọ phết lên trên từng miếng một lớp dầu chiên rồi tiếp tục cho thịt bò vào lò nướng, và tiến hành nướng khoảng chừng 15 phút.
  • Cuối cùng khi từng viên chả lá lốt đã chín vàng thơm hấp dẫn thì bạn cho ra đĩa và thưởng thức nhé.

Thịt bò nướng lá lốt sẽ góp phần giúp mâm cơm gia đình bạn thêm phong phú và hơn hết là bất kì thực khách nào cùng trầm trộ khen ngợi hương vị tuyệt vời của món nướng này đấy. Và mình thường chế biến món thịt bò nướng này ăn cùng bún tươi, chan chút nước mắm chua ngọt ngon hảo hạng luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet