Cách làm thịt bò nướng lá lốt là sự kết hợp giữa vị mềm ngọt đặc trưng của thịt bò và hương thơm nồng nàn hấp dẫn của lá lốt, mang đến món nướng thơm ngon
Cách làm thịt bò nướng lá lốt thơm lừng màu sắc hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram thịt bò
+ 4 củ hành tím, hành lá
+ Lá lốt: 1 bó
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu chiên

Cách làm thịt bò nướng lá lốt thơm lừng màu sắc hấp dẫn

Cách làm thịt bò nướng lá lốt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, lá lốt, hành lá

  • Thịt bò bạn mang đi rửa thật sạch từng lá, xắt nhỏ rồi băm thật nhỏ.
  • Hành tím bạn bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.
  • Lá lốt bạn tiếp tục rửa thật sạch và cắt bỏ hết viền hai bên lá lốt, viền lá bạn lấy dao cắt bỏ, xắt nhỏ rồi cho vào bát thịt bò băm trộn thật đều lên.
  • Hành lá bạn cũng nhặt sạch và rửa thật sạch, cắt bỏ hết phần đầu trắng của hành và cho lá hành vào trong nồi nước sôi mang chần sơ qua.

Bước thứ hai(2): trộn thật đều nguyên liệu và cuốn với lá lốt

  • Đầu tiên bạn cho thịt bò băm vào tô, thêm lá lốt vừa xắt nhỏ vào rồi tiếp tục cho thêm các nguyên liệu như: 1 muỗng hạt tiêu, hành băm thật nhỏ, hạt nêm và một chút nước mắm trộn thật đều lên rồi tiến hành ướp chừng 20 phút để thịt bò thấm gia vị.
  • Sau đó bạn trải từng lá lốt ra mặt phẳng, cho thịt bò vào bên trong và dùng tay cuốn lại và lấy hành lá buộc chặt lại.

Bước thứ ba(3): Tiến hành nướng thịt bò cuộn lá lốt

  • Đầu tiên bạn bật lò nướng ở nhiệt độ chừng 250 độ C trước chừng 10 phút rồi bạn xếp thịt bò đã cuốn với lá lốt vào khay nướng dùng cọ phết lên trên từng miếng một lớp dầu chiên rồi tiếp tục cho thịt bò vào lò nướng, và tiến hành nướng khoảng chừng 15 phút.
  • Cuối cùng khi từng viên chả lá lốt đã chín vàng thơm hấp dẫn thì bạn cho ra đĩa và thưởng thức nhé.

Thịt bò nướng lá lốt sẽ góp phần giúp mâm cơm gia đình bạn thêm phong phú và hơn hết là bất kì thực khách nào cùng trầm trộ khen ngợi hương vị tuyệt vời của món nướng này đấy. Và mình thường chế biến món thịt bò nướng này ăn cùng bún tươi, chan chút nước mắm chua ngọt ngon hảo hạng luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cơm gạo lứt Hoà ng nhiệt Dê xào lăn Chiên chè bubur chacha banh bong lan xoai tự làm mứt tết sữa chua dâu nuoi banh da cua hai phong ho c ca ch la m ba nh ngon Giảm nộm bi các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng banh nuong cacao mon banh mi cach lam com halloween 고등어 mì ăn liền imadethisdish cach nau bun gao xao nam banh gato bup be barbie ngô non cuộn tôm nướng cach sinh tố chuối mix bơ Lau gà thap cam cơm chiên chả gà nấu canh kiểu thái Nấu cùng nước cốt dừa ô mai trà hoa quả nÃ Æ u bá há