Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm, ăn mãi không ngán.
Thịt bò nướng Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt bò mềm.
  • Gia vị ướp thịt: 1 muỗng nhỏ muối, nửa muỗng nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ dầu mè.
  • Gia vị nước chấm: 2 muỗng súp tương đậu nành (tôen – chang), 1 muỗng súp ớt bột Hàn, nửa muỗng nhỏ hành lá cắt nhỏ, nửa muỗng nhỏ tỏi bằm, 1 muỗng nhỏ mật ong, 1 muỗng nhỏ dầu mè, 1 muỗng nhỏ mè trắng. Bạn có thể mua gia vị Hàn ở các siêu thị Hàn.
  • Rau ăn kèm: Rau xà-lách, ½ (một phần hai) chén nhỏ kim chi, nửa củ hành tây, 1 củ tỏi, bóc vỏ, cắt mỗi tép ra làm 2 hoặc làm 3 theo chiều dọc.
  • Nửa chén cơm nhỏ
  • Ớt trái (nếu bạn ăn cay)
Hướng dẫn cách làm:
thit-bo-nuong-han-quoc 1

Thịt bò nướng Hàn Quốc

  •  Bò mềm cắt mỏng, ướp với gia vị muối, hạt nêm, tiêu, dầu mè. trộn thật đều để trong vòng 30 phút để thịt thấm gia vị.
  •  trộn thật đều hỗn hợp gia vị nước chấm vào chén nhỏ.
  •  Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.
  •  Rau xà-lách rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
  •  Nếu dùng khay chuyên dụng kiểu trũng lòng, chính giữa có lỗ thoát nước thịt để nướng như kiểu Hàn, thì đặt khay nướng lên bếp ga cho nóng, cho hành tây, tỏi lên trước. Sau đó gắp từng lát thịt để lên.
  •  Nếu không có khay chuyên dụng, bạn có thể nướng bằng chảo chống dính. Chảo nấu nóng, đổ vào chảo khoảng hai muỗng nhỏ dầu chiên, tiếp theo cho hành tây, tỏi vào dùng đũa đảo cho hành tây và tỏi chín vàng, gắp từng miếng thịt bò vào. Thịt bò rất nhanh chín. Chờ thịt chín hẳn một mặt, mới lật qua mặt kia.
  •  Thịt chín xếp thịt vào lá rau xà-lách, thêm một chút tương chấm, một lát tỏi nướng, một lát hành tây nướng, ít cơm, ít kim chi, gói lại vào cho gọn vào miệng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cắt lát ớt, cuộn thêm trong thịt bò ít ớt.
  •  Cách dùng: Cho kim chi, hành tây nướng, cơm trắng, thịt bò nướng và nước sốt cuộn vào lá rau sống.

Mong các bạn thành công với món thịt bò nướng Hàn Quốc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit bo nuong lam thit bo nuong han quoc mon thit bo nuong han quoc thit bo nuong han quoc ngon

Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me