Nguyên liệu làm bò nhúng dấm Thịt nõn bò 200 gram
Thịt bò nhúng giấm, món ngon chiêu đãi người thân

Gan bò 200g

Tim bò 200g

Lá sách, tổ ong 300g

Mắm nên 200g

Đường 150g

Giá đỗ 200g

Dưa chuột 200g

Giấm chua 500ml

Chanh, ớt tươi, bánh đa nem, dừa non, tỏi khô, củ sả, xà lách, rau thơm, chuối xanh, khế chua, lá hẹ, dứa

bò nhung giấm

bò nhung giấm

Cách làm bò nhúng dấm

– Sả, tỏi, ớt, xắt mỏng ngâm vào giấm đường để thấm. Dứa gọt bỏ vỏ, bổ mắt, thái miếng mỏng, ngâm vòa mắm nên cho thêm đường và nước chanh vắt vào để thấm.

– Rau thơm, giá đỗ, xà lách, lá hẹ nhặt rửa thật sạch, vấy ráo. xếp vào 1 đĩa to mỗi thứ một góc. Dưa chuột bỏ ruột thái miếng vát dày 1cm ngâm dấm, đường. Chuối xanhm khế chua rửa thật sạch thái miếng mỏng xép vào đĩa to mỗi thứ một góc. Tim gan xắt mỏng, thịt bỏ xắt mỏng. Bánh đa nem cắt đôi nhúng vào nước. Dừa non đạp lấy nước cho vào nồi cùng giấm đường đặt lên bêp đun giữa bàn. 

– Bày các đĩa rau sống, thịt bò, tim , gan, dưa chuột, bánh đa nem xung quanh bếp trên bàn ăn, Trước mặt mỗi người đặt một bát mắm nên

Khi găp mỗi thứ một miếng nhúng vào nước dừa, giấm ( nồi này luôn nấu sôi) đặt vào miếng bánh đa cùng với rau sông các loại gói kín lại chấm v ào nước mắm nên, ăn kèm với sả, ớt, tỏi, dưa chuột ngâm dấm.

Yêu cầu thành phẩm

Cắt nguyên liệu giữ được màu sắc tự nhiên. Mắm nêm pha vừa chua, cay, mặn,ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng kẹo chocolate nhân dừa bot ngo mon chay don gian cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch chả lá lốt tôm thịtx.php?q=cach lam vit om dua">cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp cẩmhoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uố chả làm từ thịt heocách cắm hoa trong nhà cách ch gỏi bò cách làm nộm bò> canh bò nấu rau củ các món hầm Hai san cá lăng um chuối đậu om chuối đậu bun tron ga ap chao cach goi banh it chi các cách rang cơm bún thịt giả cầy bua an ngon đỗ đen các món mì món hấp chả khoai tây trứng bun suon non chay cá kho dưa cải Đồ ăn vặt các món từ thịt vịt CA ri ha cá kho tộ Ga nau chom chom mon thit bo vien xao nam bo ap chao sot nau bo sot ruou vang ngon ổi dầm với xí muội chả hương quế bo nuong sa te list cơm xa lach tom trai luu bua an ngon don gian nau canh khe thit bo ngon chanh món Lagu cá cơm khô rang đường mật ong gỏi thịt bun suon nau chua nguyên tắc cách làm mỳ ý ngon tom hoang bao