thit bo thom va mem,an vao co huong vi thom cua ruou ,an thi la mieng nhung rat ngon ,neu dung ken voi hanh mi nong gion thi het say luon ,mon nay co gia tri dinh duong cao ,thich hop dai tiec hay tiec ngoai troi cung ban be.

Nguyên liệu gồm có:

• dầu olive 2 Muỗng canh

• Thịt mông bò 500 Gr

• cắt lát một ít

• Thịt heo muối xông khói cắt nhỏ 3 Lát

• Hành tây bi 8 Củ

Cách Thực hiện:

1

Khuấy tan bột mì trong nước.

2

Nấu sôi dầu chiên trong xoong, cho thịt bò xào cho đến khi chuyển sang mầu nâu, cho thịt heo muối + hành tây bi + nước ép tỏi vào tiếp tục xào thêm 4 phút, cho rượu vang đỏ + nước dùng bò + cà chua xay nhuyễn, đậy nắp hầm trên lửa nhỏ 20 phút, cho nấm mỡ vào nấu 3 phút, cho nước bột mì + ngò tây vào sôi nhấc xuống.

3

Múc thịt bò nấu rượu vang đỏ ra thố, dọn dùng nóng
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)