Cách làm thịt bò nấu cà ri

– gọt bỏ vỏ gừng, rửa thật sạch, đập dập rồi băm thật nhỏ.

– Bóc vỏ hành và tỏi khô rồi cũng băm thật nhỏ.

– rửa thật sạch thịt bò rồi thái miếng vuông, ướp cùng gừng và nửa phần hành tỏi, thêm chút mước mắm.

– Làm sạch cà rốt và thái móng lợn.

– Cắt đôi quả cà chua theo chiều ngang, bỏ hạt rồi băm thật nhỏ,

– Phi thơm chỗ hành tỏi còn lại và xào thịt bò cho săn, nêm mắm và đường rồi cho cà chua vào xào chung một lát thì thêm tiếp cà ri + húng lìu + ớt khô và đảo đều.

– Đổ nước vừa ngập rồi đun lửa nhỏ đến khi nước cạn thì nêm một ít Bột gọt (mì chính) vào và tắt lửa là xong.

Cách nấu thịt bò cà ri là công thức nhấn mạnh nhất nhiều nhất ở vị đặc trưng của cà ri cũng cảm giác cay cay, the the vô cùng hấp dẫn và có tác dụng kích thích vị giác rất tuyệt vời.