Đây là một trong những món quen thuộc của mọi người với thịt bò được cuộn trong lá lốt khi chiên lên sẽ rất thơm ngon, ăn kèm với bún nhé

Nguyên liệu cần có:

• Thịt bò
• 20 lá lốt
• Hạt nêm, tỏi băm nhuyễn, tiêu
• 2 trái dưa leo

Hướng dẫn cách làm:

Thịt bò lá lốt

• Lá lốt rửa thật sạch để ráo nước.
• Thịt bò băm nhuyễn mịn cho hạt nêm, tỏi, tiêu vào ướp 30′.
• Cho thịt bò vào đươi lá lốt cuộn lại theo vòng tròn, lấy đầu á lốt ghim lại cho chắc.
• Dầu dể sôi, cho chả vào chiên lửa vừa  cho chín tái (Không nên chiên kỹ, vì bò ăn hơi tái vị sẽ ngon hơn).
• Dua leo cắt bỏ vỏ, dọc đôi, cắt lát mỏng uốn khúc 1 đầu dùng trang trí xung quanh chả.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt bò lá lốt.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)