Đây là một món ăn quen thuộc với tất cả mọi người. Ngày nay với tình trạng vệ sinh không đảm bảo thì làm món thịt bò khô tại nhà rất dễ dàng và không khó chút nào nha.
Thịt bò khô

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò nạc sắt nhỏ theo thớ
  • 2-3 gói ngũ vị hương
  • Ớt bột, đường, tiêu, mắm, muối vừa đủ
Hướng dẫn cách làm:
thit-bo-kho

Thịt bò khô

  • Luộc chín thịt bò. Làm thịt đỡ thâm đen, dễ tạo màu.
  • Xé nhỏ sợi thịt bò, như mình làm 400g. Rùi tẩm ướp 1,5 quả ớt, ít nắm, tiêu, nửa quả chanh, đườg cho nhiều chút, 2 gói ngũ vị hương. Rồi để cho thấm trog vòng 3-4 tiếng.
  • Sau đó đem sao khô thịt bò lên Lưu ý gần được nhớ cho ớt bột, ngũ vị hương để tạo màu và hương vị và nhớ cho thêm xíu dầu giúp thịt bò bóng đẹp, không bị cháy và nhìn không bị khô xơ.
  • Lưu ý: ko phải lúc nào nêm gia vị cũng vừa nên tới Bước thứ ba(3), đảo hơi se rùi nhắc xuống nếu thấy bị cay thì pha loãng nước để trung hòa, thấy nhạt thì nêm thêm đường, bột canh hoặc ớt bột hoặc ngũ vị hương rùi để 1 tiếng sau đảo khô nhỏ lửa.
  • Thịt bò sau khi làm xog 3, 4 tiếng sẽ sậm màu hơn và đẹp hơn nhé như mình màu đỏ đun ý.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt bò khô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho cay bo kho mem cach lam thit bo kho kho bo

làm bánh cuộn huong dan lam banh trung tự làm muối ớt Cách nấu bùn bò Huế lẠm cach lam cupcake socola ngon sinh to dua hau cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm caramel khoai lang nướng sốt nấu ngon com tom kho tieu ngon GIÃƒÆ hu tiu xao thom ngon lẩu đầu cá cách lam banh bo hap Hạn cach nau xoi dua mit Mẹo Văt khô mực ngào đường hoa phượng đỏ mon ngon ngay tet thanh cua cá hồi cuộn gà sốt hải sản hấp tự làm bánh tiramisu sinh tố dưa gang gÃƒÆ chip lá hương thảo công thức canh bò viên nấu cà chua gà kho cam Dạy sườn non nấu đậu ga nuong tranh hoa vải BÃƒÆ nh cam salad rau hải sản Chao ca chep kho cÃƒÆ hau dut lo Đầu bếp Đỉnh bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm sa si mi cá cha trung lap xuong ngon Tự tay làm say tẩm đường muối ớt muoi ot lươn nấu lẩu Muc xao hanh dễ làm cơm nhật cua bÃ Æ xôi đỗ mã â¹ banh canh ngon Canh bí nau thit Chùm ruột ngon hương vị quê nhà bap cai cuon nam thit tay trang bánh vặn thừng chiên Cua rang tieu sâm mì trộn cua thanh cua cach ướp thit nương ngon dâu tây trụy tim Hầm thịt sốt đậu hũ non che son salad cÃƒÆ cách nấu chè mè đen nước ép hành tây bằng máy sinh tố bánh mì bơ chà bông muc xao roi lẩu thái điều xào thịt gà cach nau pha lau bo CÃƒÆ Nuong huong dan lam bong ngo hotpot chocolate thit heo nhoi khoai lang nuong Cach nau xoi vo gÃ Æ kho coca tết 2016 Lòng heo xào nghệ ca chung cach lam bun ca ngon cach lam si ro luu ngon nấu cháo thịt Chả Đùm chem chép om bầu trung cut chien gion Thit Buffet lẩu Thái Thaisiam Hotpot bánh bao nhân thịt BBQ oi bức bánh bao kim sa Hà Ly cách làm tôm xóc muối rau củ xào mực khoai môn đậu hủ hấp thịt làm sốt mayonnaise muc chien ot sot mayo chanh Hot vịt lộn xào bánh rán nhân vải suon non kho trung chim cut Bánh trung thu rau câu day nâu an món chạo soup bông cải hành tây xôi thịt ChẠcanh suon nem chua mien tay Loại khác thìa ăn uống chè nam kim cham xao thạch dừa ÄრBánh Trung thu ngàn lớp đẹp tuyệt đỉnh