Cách làm thịt bò khô viên rất sáng tạo và độc đáo, từng miếng thịt bò thấm đều hỗn hợp gia vị và hương liệu, mang đến món ăn dai dai, ngọt ngọt
Cách làm thịt bò khô viên dai ngon chiêu đãi cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt bò nạc
+ 1 củ tỏi, 2 cây sả, ½ (một phần hai) củ gừng, 10 gram ớt bột
+ Gia vị: 1 gói ngũ vị hương, đường cát trắng và muối.

Cách làm thịt bò khô viên dai ngon chiêu đãi cả nhà

Cách làm thịt bò khô viên

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, gừng sả và tỏi

  • Thịt bò bạn mua về rửa thật sạch, lấy giấy khô thấm cho miếng thịt bò khô dần rồi dùng dao thái thành các miếng vuông vừa ăn rồi bạn cho thịt bò vào một chiếc tô.
  • Sả, tỏi, gừng làm sạch vỏ, băm thật nhỏ rồi cho ra ngoài đĩa.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò với gia vị

  • Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: gừng, tỏi, sả băm thật nhỏ vào thịt bò, thêm chút muối ăn và ⅓ (một phần ba) chén nhỏ đường cát trắng vào cùng, rồi dùng đũa trộn thật đều lên và tiến hành ướp thịt bò khoảng từ 8 đến 10 tiếng cho thịt bò thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm khô thịt bò

  • Sao đó bạn cho thịt bò vào chảo, đặt lên bếp, đảo đều cho thịt bò cạn bớt nước thì tắt lửa, rải thịt bò lần lượt ra vỉ nướng cho thịt bò nguội hẳn rồi cho thịt bò vào trong lò nướng, để nướng ở nhiệt độ chừng 100 độ C trong khoảng 40 phút là được nhé.

Từng viên thịt bò khô thơm lừng, dai dai, thấm đều gia vị nên có sắc nâu đậm rất bắt mắt, bạn ăn chung với cơm nóng là tràn trề năng lượng cho ngày mới rồi nhé. Và món ăn này khá thuận tiện bạn chỉ cần chế biến một lần dự trự trong lọ thủy tinh và khi thưởng thức cho vào lò nướng hâm nóng lên là thưởng thức được ngay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu Trân Châu cơm gà sốt chua cay cach lam bo cuon cai nuong banh khoai lang tim ca ri cu sen ngon cach lam banh ba lai ngon Khoai tây chiên giòn trà sữa thái Mong thực đơn khoai tây nghiền bưởi pha cocktail giày dép nấm kho sả băm thit ga chien sot tuong Xào bí dưa kiệu che hat de gà tiềm ngũ quả cach nau che nhan đông sương nau bun mang ga bà nh kem dà u cháo trai hạt kê cach lam bao ngu nam tan sảng đậu đũa xào canh cá cải xanh Khoai tay xao thit bo salad ca tim cach lam cha tom bánh trâng nghêu canh khoai lang bơ nướng gà ca ri xanh ngon lam banh khong can lo nuong bun tuoi xao nghe canh vit nau gung thom tự làm mỳ sợi Sinh công thức chè hạt sen nấu đường phèn trÃƒÆ hoa Chao cho be Ngất bún thịt gà Cách chữa cơm khê nhão khô cach nau lau chay ngon com hat sen ngon ca ri nhat Gà cải ca kho to bày kẹo oishi bữa cơm hàng ngày lam salad trai sung ngon xào phở khô kiểu thái cá sốt teriyaki dầm dưa hấu kiwi sữa rán bánh tôm cach lam canh ga nhoi xoi pho mát tươi lam salad nga ngon Món rang cafe trứng phở gà trộn là ch nuoc mia lau duong phen ngon tôm sú sốt tỏi cai bap Gà ta sinh to thom Bí quyết để món gà rán thơm ngon rau củ quả có lợi ít biết lá hau chien trung xoài sò điệp rau củ món xào nem rau củ sau rieng dua leo chua tom chay bo cach luoc bach tuoc ngon meo lam bep lươn om gừng cach nau pho ga cua biển hấp với bia lá mắc mật banh canh ca sup ga de nau hấp cá chim dua leo lam bun mon trung phớ bò Làm sữa chua cách làm thịt quay thà lam rau lang tron thit vit thà trộn gỏi thịt bò rau mà Mẹo vặt Mẹo vặt rau mà may và canh tôm bầu sườn cừu nướng kiểu mông cổ thịt bò xào khế nẠu am nấm bào ngư xào sả cach lam xoi cốm ngon cach nau chao hen cánh gà nướng rau củ mousse khoai lang tim banh gato ngon canh cà khoai bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc trứng bỏ lò da phục hồi làn da rám nắng thực cơm gà xì dầu cach nau chao dau hu bánh phu thê lá dứa thịt bò xào mì ý Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp chè bubur cha cha