Cách làm thịt bò khô viên rất sáng tạo và độc đáo, từng miếng thịt bò thấm đều hỗn hợp gia vị và hương liệu, mang đến món ăn dai dai, ngọt ngọt
Cách làm thịt bò khô viên dai ngon chiêu đãi cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt bò nạc
+ 1 củ tỏi, 2 cây sả, ½ (một phần hai) củ gừng, 10 gram ớt bột
+ Gia vị: 1 gói ngũ vị hương, đường cát trắng và muối.

Cách làm thịt bò khô viên dai ngon chiêu đãi cả nhà

Cách làm thịt bò khô viên

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, gừng sả và tỏi

  • Thịt bò bạn mua về rửa thật sạch, lấy giấy khô thấm cho miếng thịt bò khô dần rồi dùng dao thái thành các miếng vuông vừa ăn rồi bạn cho thịt bò vào một chiếc tô.
  • Sả, tỏi, gừng làm sạch vỏ, băm thật nhỏ rồi cho ra ngoài đĩa.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò với gia vị

  • Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: gừng, tỏi, sả băm thật nhỏ vào thịt bò, thêm chút muối ăn và ⅓ (một phần ba) chén nhỏ đường cát trắng vào cùng, rồi dùng đũa trộn thật đều lên và tiến hành ướp thịt bò khoảng từ 8 đến 10 tiếng cho thịt bò thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm khô thịt bò

  • Sao đó bạn cho thịt bò vào chảo, đặt lên bếp, đảo đều cho thịt bò cạn bớt nước thì tắt lửa, rải thịt bò lần lượt ra vỉ nướng cho thịt bò nguội hẳn rồi cho thịt bò vào trong lò nướng, để nướng ở nhiệt độ chừng 100 độ C trong khoảng 40 phút là được nhé.

Từng viên thịt bò khô thơm lừng, dai dai, thấm đều gia vị nên có sắc nâu đậm rất bắt mắt, bạn ăn chung với cơm nóng là tràn trề năng lượng cho ngày mới rồi nhé. Và món ăn này khá thuận tiện bạn chỉ cần chế biến một lần dự trự trong lọ thủy tinh và khi thưởng thức cho vào lò nướng hâm nóng lên là thưởng thức được ngay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh bao tử cá dồn thịt tai heo ngâm dấm Cách sử dụng các loại rau trong tiết choi nâu an mực chiên bơ Sữa đau xanh sốt pasta cach lam goi rau ma thit bo cu sen nhoi thit ga Phồng tôm CA thu KHO TO Nông Trường Mộc Châu nhau các món chiên ngon kho dua cai nhi nhân tôm thịt cÃƒÆ thu kho mii cách làm bánh flan trà xanh banh bao trung muoi ngon vit xao chao thom ngon nh xào tỏi mon tep bien rang trứng chiên tỏi cách làm miến dong xào ca keo kho tieu Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn Bí kíp nấu ăn nho valentine pet thực chao ech cay ngon gi脙虏 DUI ga chien be be trung ngon dau hu xao la lot kem trà xanh lÃng Nấm linh chi Qua bi dia lam thach dua hau Lam chả sam che nep cacao cot dua Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai rau om cơm chiên dưa leo lạp xưởng soup suon sot dua chua sum cực tẩy da chết Mẹo v kheo mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày sứa đỏ dau tay sua chua t Nguyễn Thái Bình đài t p chả đậu thịt Cách luộc mỳ ngon Nước Ngoài cac mon banh tempura tôm kho nấu chè kho Đậu hủ nhồi hạt sen chay cach lam banh flan bi do nem tom cach lam banh mi tai nha th CÃƒÆ Kho ớt chuông sức khỏe khoáng chất nam bộ chao ca hoi th u kem brulee thach thit de kheo nuoc mam kho quet banh mua kho ngon dui ga nuong ngon theo Chè chuối là giang thi cach lam mam thai chay ngon cách làm tempura Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà tiramisu Tam banh cuốn tr trà chanh leo mon tom chien ngon xào nấm tran tôm thịt Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon Mẹo vặt món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam rán sò điệp tre là mà treo Củ kiểu phụ kiện món bánh giản đơn hoàn kết hợp thực phẩm Tóp mỡ ngào đường lam sup xoai ngon