Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Thịt bò khô là món ăn vặt hay món nhậu ngon ai cũng thích thưởng thức, đặc biệt là cánh mày râu. Khi bạn muốn thay đổi khẩu vị, có thể sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính để thực hiện món ăn ngon này. Cùng học làm món ngon này ngay bây giờ nhé!
Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Nguyên liệu

Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn này, chắc chắn sẽ ngon không kém gì món thịt bò khô bạn vẫn được ăn, đảm bảo vẫn giữ được hương vị thơm ngon đúng điệu, mà lại không tốn nhiều chi phí. Nếu bạn đang muốn làm món thịt bò khô từ thịt lợn này hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để có được một món nhậu ngon cho anh xã lai rai cùng bạn bè nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn:

- 1,2 kg thịt mông lợn.

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.0

Thịt lợn mông để làm thịt bò khô

- Gia vị: 3 thìa to đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa to nước mắm, nửa lạng ớt bột, 1 thìa to tương ớt, 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu chiên, 8 củ sả băm thật nhỏ, 2 củ tỏi băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ, 1 chút tiêu, 2 gói ngũ vị hương, nửa lạng bột nghệ, nửa lạng bột hạt điều (bột nghệ và bột hạt điều là 2 nguyên liệu này dùng để lấy màu nên có thể thay đổi tùy ý, có thể dùng bằng hoa hiên). 

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.1

Các gia vị cần dùng cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò, sau vớt ra, hong quạt cho nguội rồi xé sợi to để lúc sau đun đỡ bị vụn.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1

    Thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-2

    Xé sợi to thịt lợn để lúc sau đun đỡ bị vụn
  • 2

    Với phần nước hỗn hợp gia vị dùng để ướp thịt. Bạn có thể cho nước lã hoặc dùng chính nước luộc thịt rồi trộn cùng toàn bộ gia vị và bắt đầu ướp thịt trong 1 tiếng.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-3

    Với nước hỗn hợp gia vị tẩm ướp có thể đun sôi cùng nước nguội hoặc nước luộc thịt đều được
  • 3

    Bạn trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-4

    trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm
  • 4 Bạn cho nước luộc ban đầu vào đun to lửa mở vung cho nhanh cạn. Ở bước này, bạn nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn, tùy khẩu vị thêm mắm, đường hoặc ớt.
  • 5

    Sau khi đun cạn nước thì chia nhỏ ra đĩa to bỏ lò vi sóng quay 3 lần 3 phút, giữa mỗi lần mình bỏ ra hong quạt xíu rồi lại cho vào quay. Cuối cùng, bạn cho thịt vào chảo rang khô.
Thành phẩm

Thịt bò khô từ thịt lợn ngon không kém thịt bò khô thật một chút nào. Miếng thịt khô, dai nhưng không bị xác, vị thơm ngon của nhiều gia vị khác nhau quyện vào thịt làm món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Để món ăn ngon hơn bạn có thể vắt thêm 1 chút chanh vào đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy. 

Với thời tiết se lạnh, được thưởng thức món ăn ngon này thì còn gì bằng, món ngon bò khô từ thịt lợn thích hợp làm món nhậu cho anh xã lai rai cùng bạn bè. Chính vì thế thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này ngay nhé!

Ngoài món thịt bò khô từ thịt lợn ra, bạn có thể tham khảo thêm các món bò khô ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

>>> Cách làm thịt bò khô

>>> Cách làm bò khô bằng chảo dai dai cay ngon đến từng sợi

 Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

món ngon cho mẹ bầu lẩu nghêu nước mắm ngâm chân giò mực chiên nhồi thịt thịt gà chiên sốt dứa giÃƒÆ ga tam bot chien mì quãng giò heo cá bống cát muc chien gion ngon salad thịt gà tương làm từ ớt công thức trái cây dầm can hap List Cha tom bánh chiên kiểu nga cach lam banh tep nước quả trai cay mat ong Cá Kho cach lam banh trung thu om dưa lam nem thinh xôi chiên Khám phá hương vị cà ry được ưa thích nâu ăn ngon banh cookie mut phuong trà tắc nom rau muong che hat sen dau do cÃƒÆ ri chay cach lam mut dua don gian gỏi tôm hùm súp lơ chiên xù chè củ sen mon cai thia xao nam người bán hàng xôi mít sữa dừa banh khoai ran cơm rang kim chi thịt bò Kim Chi cách làm cơm nắm Bố trí thiết bị điện tử mang lại may nướng gà với mật ong suon heo mứt khế với gừng cach lam coc dầm chua nha gung thăn bò xào cam bánh bông lan Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là ngồng cải xào bồn cầu món cuốn ngon bún bung siro mẠn hẠu Trung bac thao canh rau muống nấu hến sữa thạch cà phê ớt chuông bơ dầm goi xoai xanh ca kho bánh mì nướng cá ngừ xào thịt gà với cải thảo cháo bí đậu xanh gà gào bông cải cach lam mut ngon xôi dừa đậu phộng banh thom cherry cách làm lẩu vịt dưa chuột muối chua ngọt cahc lam goi ga heo xào sả Pasta mì gói xào rau củ nước ép nguyên chất hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm hấp cá ngon ГЃo lẩu gà chua cay nước ép củ dền huyết áp mon goi cách làm cá hấp cà chua canh thịt hến nấu chua che dua non la dua snack hồ đào ốc móng tay xào 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa Nước dừa panna cotta socola bÃƒÆ nh su cách nấu canh nấm thịt chả trứng vintage style canh chua măng nước chấm đồ chua ậu ngô nộm dưa leo với gà măng muối chua Đâu nước ép vải tươi Hoa Atiso do ngam tiết kiệm tiền banh pho mai chocolate mẹo nhận biết rau ngót sạch nổi tiếng cá rô làm chả lam banh bao chay cach nau sup banh mi dam chuoi ầu trung lon xao me ga nuong muoi bun thang bánh kem vị trà xanh lam goi bon bon thanh lọc cơ thể Tết