Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Thịt bò khô là món ăn vặt hay món nhậu ngon ai cũng thích thưởng thức, đặc biệt là cánh mày râu. Khi bạn muốn thay đổi khẩu vị, có thể sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính để thực hiện món ăn ngon này. Cùng học làm món ngon này ngay bây giờ nhé!
Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Nguyên liệu

Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn này, chắc chắn sẽ ngon không kém gì món thịt bò khô bạn vẫn được ăn, đảm bảo vẫn giữ được hương vị thơm ngon đúng điệu, mà lại không tốn nhiều chi phí. Nếu bạn đang muốn làm món thịt bò khô từ thịt lợn này hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để có được một món nhậu ngon cho anh xã lai rai cùng bạn bè nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn:

- 1,2 kg thịt mông lợn.

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.0

Thịt lợn mông để làm thịt bò khô

- Gia vị: 3 thìa to đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa to nước mắm, nửa lạng ớt bột, 1 thìa to tương ớt, 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu chiên, 8 củ sả băm thật nhỏ, 2 củ tỏi băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ, 1 chút tiêu, 2 gói ngũ vị hương, nửa lạng bột nghệ, nửa lạng bột hạt điều (bột nghệ và bột hạt điều là 2 nguyên liệu này dùng để lấy màu nên có thể thay đổi tùy ý, có thể dùng bằng hoa hiên). 

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.1

Các gia vị cần dùng cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò, sau vớt ra, hong quạt cho nguội rồi xé sợi to để lúc sau đun đỡ bị vụn.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1

    Thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-2

    Xé sợi to thịt lợn để lúc sau đun đỡ bị vụn
  • 2

    Với phần nước hỗn hợp gia vị dùng để ướp thịt. Bạn có thể cho nước lã hoặc dùng chính nước luộc thịt rồi trộn cùng toàn bộ gia vị và bắt đầu ướp thịt trong 1 tiếng.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-3

    Với nước hỗn hợp gia vị tẩm ướp có thể đun sôi cùng nước nguội hoặc nước luộc thịt đều được
  • 3

    Bạn trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-4

    trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm
  • 4 Bạn cho nước luộc ban đầu vào đun to lửa mở vung cho nhanh cạn. Ở bước này, bạn nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn, tùy khẩu vị thêm mắm, đường hoặc ớt.
  • 5

    Sau khi đun cạn nước thì chia nhỏ ra đĩa to bỏ lò vi sóng quay 3 lần 3 phút, giữa mỗi lần mình bỏ ra hong quạt xíu rồi lại cho vào quay. Cuối cùng, bạn cho thịt vào chảo rang khô.
Thành phẩm

Thịt bò khô từ thịt lợn ngon không kém thịt bò khô thật một chút nào. Miếng thịt khô, dai nhưng không bị xác, vị thơm ngon của nhiều gia vị khác nhau quyện vào thịt làm món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Để món ăn ngon hơn bạn có thể vắt thêm 1 chút chanh vào đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy. 

Với thời tiết se lạnh, được thưởng thức món ăn ngon này thì còn gì bằng, món ngon bò khô từ thịt lợn thích hợp làm món nhậu cho anh xã lai rai cùng bạn bè. Chính vì thế thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này ngay nhé!

Ngoài món thịt bò khô từ thịt lợn ra, bạn có thể tham khảo thêm các món bò khô ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

>>> Cách làm thịt bò khô

>>> Cách làm bò khô bằng chảo dai dai cay ngon đến từng sợi

 Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

cach lam sinh to bo Da Lat bo bop thau đút lò tối nay ăn gì lam banh khong can lo nuong dau phu ran các món từ thịt gà sinh to thanh long vai thieu làm mắm chưng tóp mỡ Bò Gà chiên cách làm bỏng ngô cách làm bắp rang bơ bạnh bắp rán bơ nem chua Hà Ly tự làm bắp chiên bơ tao do nhoi hat sen luong bắp hột chiên bơ Cách làm thịt nướng trung hap nem thính bánh tam giác mỡ hành công thức bún trộn thịt bằm miến gà lá chanh thịt gà xiên Gà cari Ghẹ luộc Kem dâu bún trộn thịt gân bún trộn thịt heo bằm cupcake hình cú cách nấu canh cá khoai bắp hột rang bơ bắp rang caramel Điêu cac mon an ngon cuoi tuan bắp rang bơ lạt caramel bắp rang vị cà phê muc xào bắp rang bơ hương cafe diên Những món ngon ở phố núi Pleiku bánh chuối nướng căch Phố banh uot cuon vit quay ngon hoành thánh sốt nấm cháo ngon Ăn vẶt ngô rang bơ ngô rang bơ caramel cach nấu vịt nấu chao ngon bắp caramel cupcake cú mèo món ăn philipines rau cau trai vai ngon bánh cupcake cú quẠrau cu nuong ngô rang caramel bánh cupcake cú mèo suon sot me ngon Bun đâu hủ nhồi thịt chân giò kho dứa vit nau chao ngon cà cach nau vit nau chao ngon Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà con ốm cũng thèm xào thịt heo cách làm bánh gato ngon cach nau lau nam cach lam pho mai que sách bò bap bo tiem cach ngam sau ngon canh đậu phụ nấu tôm ngon chiên cá diêu hồng với cốm mi xao ca ngu mi xao nam bap cai xao cháo trắng nấu cá bánh quy bơ nhân mứt long xao dua chua sinh nhật bánh nhân mứt dâu nên tránh những thực phẩm trung quốc gà phi lê xào kho cá bống Miền Bắc Chả bò Đà Nẵng cách nấu canh sườn non Lò Đúc hẠt sen củ đậu xào thịt lợn tuần lộc Suon non chay banana pho mai hình que dui cuu nuong ngon pho mát que chiên bánh trứng cà rốt ga xien nuong kieu nhat canh mọc Cách làm phô mai que japanese kim chi kiểu Hàn Quốc cách làm Nga nau dau gac heo cuon Thà ch banh nhan bach tuoc thịt bò sốt tiêu canh cá lóc hotdog nam xao dau hu ngon MÓN KHO