Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt bò kho tộ cùng khoai lang

Nếu bạn cảm thấy đã quá quen thuộc với các món chế biến từ thịt bò truyền thống và muốn thay đổi để làm mới cho bữa ăn gia đình thì hãy thử món thịt bò kho tộ cùng khoai lang nhé. Đây chắc chắn là một món ăn vô cùng ngon và lạ miệng đấy!
Thịt bò kho tộ cùng khoai lang

Thành phần

  • 600 g thịt bò hoặc ức gà, cắt miếng hình khối vừa ăn
  • 2 muỗng canh bột
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 2 củ hành tây thái lát
  • 3 tép tỏi ghiền nát
  • 2 cọng cần tây thái lát
  • 2 muỗng canh nước trà túi pha ra (trà thảo dược hoặc cam thảo)
  • 1 lít nước nấu sôi
  • 5 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
  • 4 dải vỏ câm vàng
  • 2 thanh quế
  • Gừng tươi , bóc vỏ, thái lát
  • 4 củ khoai lang nhỏ gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng
  • 3/4 chén mật ong
  • Rau mùi
  • Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Ướp thịt bò với muối và hạt tiêu và bột. nấu nóng dầu chiên trong chảo hoặc nồi lớn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt chuyển màu nâu.
  • 2. Thêm hành tây, cần tây vào, đảo nhanh tay và đậy nắp lại để khoảng 10 phút cho mềm. Cho tỏi, cà chua và nấu trong 1 phút.
  • 3. Trong khi đó, cho túi trà vào cốc nước nóng để ướp, lấy khoảng 2 muỗng canh trà sau khi đã ngâm trong 4 phút. Lấy nước trà, đổ vào nồi, thêm giấm rượu vang đỏ, vỏ cam, quế và gừng vào đảo cùng.
  • 4. Hạ nhiệt, hầm khoảng 1,5 đến 2 giờ hoặc cho đến khi thịt bò mềm. Thêm khoai lang, mật ong và muối, hạt tiêu vào, đảo nhanh tay, nấu thêm 30 phút nữa cho khoai mềm.
  • 5. Múc thịt bò ra bát, trang trí bằng rau mùi xắt nhỏ. Món này ăn với cơm cực kì ngon. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmLàm CÁ OM XÌ DẦU đậm đà thơm phức quá ngon Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh Làm món mực om xì dầu nóng hổi đưa cơm Làm MỰC RIM XÌ DẦU đậm đà lạ miệng mà thật dễ dàng Làm SƯỜN RIM XÌ DẦU ăn ngon mà không lo tăng cân Cách làm gà luộc tẩm xì dầu Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon Lưỡi heo khìa xì dầu Cách làm măng kho xì dầu quá ngon Măng kho xì dầu giòn ngon lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách làm mề gà om xì dầu giòn sần sật đãi bạn gái ngày 8/3 Mề gà trộn xì dầu Cách làm mề gà trộn xì dầu đánh thức mọi giác quan Mẹ khéo tay làm heo ống tặng bé tiết kiệm lì xì đầu năm Menu cá hấp xì dầu vừa thơm vừa ấm bụng Mẹo luộc trứng nhiều màu bắt mắt Mẹo nhỏ để có món thịt luộc quá ngon! Mẹo tẩy vết bẩn do xì dầu Cách làm món mì trộn gà xì dầu mới lạ thật hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho cả nhà thưởng thức Cách làm món nấm hấp xì dầu quá ngon

dưa leo gac ot xao xanh ca rot súp nui ngăn ga xot tieu xanh ngon chà n gà Khổ qua nhồi đậu hủ cu cải muoi sup miso dau hu chay am thuc nam bo Màu ga xot ca chua cach muoi kim chi xì dầu cach lam thach rau cau thanh long gì bún vịt xào măng tiet canh vit banh jamtarts làm mứt với chùm ruột giò thịt heo KHO cà chua nhồi thị ga xien nuong kieu nhat bún riêu cua Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản cách trang trí đĩa ăn chẽm goi cuon ca basa Trứng cá hồi Rà t ga xe tuoi mat ong thịt chân giò heo muối cach lam banh troi tau com dua ngon quan cÃƒÆ chim kho hà p nau banh canh tom suon sot cam Hạnh trá Ÿ lên chợ ga xe phay chấn canh chua ca ngat muc sot ca chua ngon Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây ga xao thom ngon Ca ba sa chien thit ga xao Thit dau lạp thính thư giãn thuc don nau ngon cách làm sườn xào chua ngọt canh chua cá quả tôm xào mì sốt bơ tỏi ga xao sa ơt Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm âm thưc dau hu om thit heo thịt gà nấu trái cây kẹo trái cây kem trà xanh đậu đỏ ngon rau mà muc nhoi tempura canh dua chuot xôi mít lá nếp Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều ga xao ot Món banh hap ga xao mang snack vị quế công thức vịt kho sả cách làm nộm gà trưng muoi mon canh ngon Nhà banh my y cổ nộm lưỡi heo ga xao hanh nhan ngon cá kèo bánh dẻo cuộn chocolate bảo quản canh vit nau gung ngon bánh hương quất ga xao hanh nhan Cặt heo sữa đậu xanh lá nếp sũa chua Ba món ngon từ thịt bò được ưa thích rau câu đu đủ dừa ga xao chao huong dan lam suon xao chua ngot Khéo Tay cách nướng heo rừng canh chua kiểu thái phở gà bé ga xao canh rong bien nau voi moc cach lam mien salad ngon cach lam ga sot chua ngot bánh kẹo trè 潞 sò huyết xào chua ngọt ga vien nuong xot chua ngot ngon ớt chuông nhân thịt heo mít chiên trung chung thit cua canh rau chan vit thit bam ga tan mi bo kim chi ngon salad bo tom ngon ga tam cach lam mi tron Canh măng Cac mon xoi cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng duoi bo Ngheu xao MÓN CHIÊN ga sot bbq ap chao ngon cà phê chẠlà Tôm hùm CÃƒÆ Kho ga roti ngon ngừa mụn rau thom Tiramisu trai cay ngon nước ép Phô mai ga rang muoi ngon trứng cút nam rom nau canh ga rang la lot mÃƒÆ Xi dau